Dom. de l'Envol Riesling Steinweg
ドメーヌ・ド・ランヴォル リースリング スティンウェッグ

2018 ドメーヌ ド ランヴォル　リースリング　シュタインヴェッグ 初飲みのアルザスの造り手。 濃い色調で開けたてはペトロール香が強く、時間が経つと焼きリンゴ、柑橘、花梨、酸化したニュアンスの香。 バシッと効いたシャープな酸で残糖感ゼロの口当たり。柑橘の果実や苦味が酸を支えるバランス。 一般受けはしないと思うが、ここまで振り切ってるのは面白い。

スッキリとした青リンゴの香りがする白ワインで、飲みやすいせいか酔ってることに気づかず一瓶飲み干してしまいました。