味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Saint Pierre Les Corvées |
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生産地 | France > Jura-Savoie > Jura > Arbois |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール), Poulsard (プールサール) |
スタイル | Red Wine |
2020/11/16
ジュラ好き
2019/11/30
(2016)
中学時代の同級生とイオマレで
2019/04/13
(2015)
ジュラのピノ・ノワール。大好き!
2017/07/26
(2015)
最新ヴィンテージ。 当主ファブリス・ドダンが2015年に新しくプールサールの畑を購入したニュースを聞いて以来、楽しみに待っていたプールサールが遂にデビュー♪ ピノとのブレンドとなりましたが、 それでも、最初のプールサールを飲めるのは幸せです。 まだ入荷の宣伝をする前なのに譲ってくれました。 実はこのワイン、裏モノみたいで数も少なく試飲もまだとの事。 酒屋のおやっさんに感謝(^^) 毎度、店頭での長話ですが(笑)「僕みたいなジジイなんかの話なんて真面目に聞いちゃダメだよ!」って言うけど、息子ほどの年齢差の自分に対しても誠実に語ってくれて、おかげで己を見つめ直すキッカケをもらっています。 ワイン半分、会話半分の目的で行っているようなものです(笑) 2016,2017年は病気や寒波の影響でフランスワインの生産量は歴史的な低水準みたいで、ドメーヌを畳む生産者も出てきているようです。 特に最近人気の集まるジュラは深刻で、オヴェルノワに至っては7割減だとか…もはや幻どころか、ボトルすら目にする事も無くなるかもしれません。 ジュラワイン…来年からは価格もさらに上がりそうなので、飲めるのは今のうちかも(-_-;) 大切に飲みます。 プルーン、ドライ無花果でほんのりスパイシー。 ごちそうさまでした(*´∇`*)
2021/03/04
(2016)
2020/02/22
2017/04/15
(2015)