Dom. de Saint Just Saumur Blanc Les Perrières
ドメーヌ・ド・サン・ジュスト ソミュール ブラン レ・ペリエール

ロワールのシュナン・ブラン。 柑橘類かつ、洋梨のニュアンスも。まろやかだけど、酸味もしっかり。

キリリとした辛口

小職は自他共に認める花粉症である。 は、鼻が効かない、、、 そんな中頂きましたソミュール。 柑橘、金柑やカリン、蜜の詰まったリンゴ。 ピュアで透き通る香り。 酸味が高く、粘性は中庸。 ライムやレモンの皮のフレッシュな果実感がある。 雑な投稿で申し訳ございません。

少しスパイシー ドライフルーツによく合う

昔の忘備録 以下ワインショップの解説文 ロワールの無名生産者サンジュストの秀逸白。１０００円台中盤とは思えないくらい綺麗なエキスかつ余韻長し。 柑橘系や花梨、白い花の香りのほかに感じるのは、しょっぱさすら感じさせる細かなミネラル。果実のボリュームもかろやかにいなし、シャープな酸味としっかりと感じさせるミネラルで楽しませてくれる、ヘビーな酒飲みにとっては嬉しい充実の1本。 「フランスの庭園」と評される風光明媚なロワール地方のソーミュールにあるサン・ジュストは、長年勤めた金融関係の職を辞して1992年からワイン造りに没頭。今ではソーミュール屈指の実力派として高く評価されるまでになりました。