Dom. de Rochebin Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes
ドメーヌ・ド・ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ

ドメーヌ・ド・ロシュバン・ブルゴーニュ・ピノノワール・ＶＶ ！

（☆3.0）

Dom. de Rochebin Bourgogne Pinot Noir Vieilles Vignes。 ハイコスパのブルゴーニュのピノ。

タンニン感じる。華やかな香りは無し。

飲み口は甘め。だが次第になれてくる。花びらのような可憐な匂いではなく、甘めのジャムのような果実の香り。1000円台のブルゴーニュは難しい。

ラズベリー、萎れた薔薇、腐葉土など心地よい香り。 程よい果実味にタンニン、バランスよくコスパ高いブルゴーニュ。

とってもチャーミングなブルピノ(*^.^*)

熱海の家。 うちの事業は、曜日関係無いので、今日から、新年度が始まりました。この事業年度も、何より無事で、そして少しでも業績を好転させれるよう頑張りたいと思います。 ということで、たまにはブルゴーニュ。今日は、ドメーヌロシュバンの、ピノ・ノワールの20を開けました。 ピュアで、ストレートな果実味。昨日のフィアーノほどではないにせよ、こちらも塩味を感じます。ブルゴーニュに塩味あるか？これは私のコンディション由来なのかと、自分の味覚に疑念を抱きつつのワインタイムです。いずれにせよ、価格を思えばコスパ高い作品と思います。 皆さん、週末の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインをたくさん楽しみましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

ロシュバン ピノノワール

グリル屋さんで。お値打ちブルゴーニュだ。

店頭にブルゴーニュが３種類並んでおり、まずはリーズナブルなものから。しばらく通信エラーで投稿できず、多少忘れているが、含んだ瞬間に果実味が十分、そして渋味がきて多少の余韻を残す。守備範囲が広い、コスパの高いワインだと思う。おいしかった。

ドメーヌ・ド・ロシュバンのブルゴーニュルージュ。 鮮やかなラズベリーレッドの色合い。 ラズベリー、ブルーベリーにバラの華やかさ。また血液などの鉄っぽいニュアンスと、梅干しのような香り。 ガブリエルグラスだと、植物的な香りが比較的強く出てきますが、ブルゴーニュグラスだとその香りはなく、よりエレガントになります。 口に含むとベリーの果実味が広がり、同時に甘酸っぱい味わい。タンニンは緻密ですが、やや粗さを感じます。 これも、グラスを変えて試してみましたが、ガブリエルグラスだと後味に苦味が強めに出てきます。 ブルゴーニュグラスのほうがおいしくいただける、ということがわかりました（笑） ブルピノらしいエレガントな味わい、それに滋味深い味わいがあり、余韻も長くおいしいです。

バニラの香り、樽の香り。普段あまりワインを誉めない(好きじゃない)旦那が珍しく気に入ったらしい。香りが良いのでずっとクンクンしていられる。この値段ならリピートしたい。女子受けが良さそう。 焼き鳥とチョコケーキと合わせて。

完熟イチゴの爽やかな果実味とほどよいタンニン。 美味しくてがぶがぶ飲んでしまいそう。 薔薇のかほりも芳しく。 スペアリブなどを食しながら。

渋め 後味すっきり 15-20分くらいで渋みが抜ける

赤ワインです。ピノ、ロッシュバン

ロシュバン　ブルゴーニュ　ピノノワール　VV 2017。滋味深い味わい。旨味もあってうまいね。酸味もほどほどで旨味が勝るのでとても飲みやすいです。

ピノ・ノワールなのに少し重い印象。フルーティーな香りはもちろんあり。 VVというのはそういうことなのか。もう少し、ピノ・ノワールのワインを飲んでみないとわかんないなー。 酒屋で最後の一本です〜と言われたので、人気のワインだったのかな〜？

香りは儚く単調で、青臭さの残る赤果実、ガメイのようなキャンディ香。 味わいについては果実味は少し貧弱で酸味強く、熟度がたりない印象。残念だが、税抜1000円代のブルピノなので文句は言えない…

お気に入りのブルゴーニュ、飲んだことのない2016年を入手しました♪開けただからなのか？結構スモーキーな感じの香りに、まだまだ若いチェリーの香りが少しと、スワリングすると苺が出てきます☆ タイミング的にたまたまですが、バナナと合わせてみたら、このスモーキーさが抜ける感じがしました。 今日は昨日と打って変わって凄く良い天気でしたね(^^)晴れてるだけで、ワインが美味しく感じる気がします(笑) そんな感じのワイン。

若々しい明るいガーネット 赤系の果実味、酸味あり、ややスモーキー気味のスパイシー、タンニンは控えめ、全体的にコンパクトでバランス良い、ミディアム マコネ地方のほぼ中央に位置するアゼ村で1921年から続く家族経営のドメーヌ・ド・ロシュバンのお手頃ブルゴーニュ。 樹齢50年以上の古木からとれる葡萄を手摘みで収穫。 ピュアな果実味が自慢の大変コストパフォーマンスの高いブルゴーニュ・ルージュです。 ミディアムボディのタンニンと、若くてもバランスの取れた果実味、酸味、アルコールがあります。 豚ロースのソテー　粒マスタード、ソーセージと茄子のトマトソースなどの料理と相性抜群です。

またまたリピートですがヴィンテージ違いになります(笑)こちらはコスパ良いので結構リピートしていたり☆ 開けたては少しスモーキーさがありますが、しばらくすると飛んでしまって、苺のようなフルーティーな香りに変わっていきます。そこに少し若いチェリーとかカシスの雰囲気も。主体はイチゴですかね(^^) 味わいとしては、このヴィンテージは結構ドライ寄りな気がします。酸はイキイキしていて、もう少し寝かせたら穏やかになりそうです。でもこれは、後味に花のニュアンスも感じられて美味しいですね☆ そんな感じのワイン。

ドメーヌ・ド・ロシュバン　ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　VV VT2017 香は苺畑にサンザシと薔薇、すこーしマッシュルームも。　VT2017と若いのに樹齢50年のVVだからだろうか、色合いは既にエッジはレンガ色。　 飲み口はジンワリ旨口でしみじみとした味わい。　若いのに美味いです、コレは良い^_^ アフターも長く良い感じです。 コスパ最強ですね(^.^) マリアージュはソーセージでしたがそのままじっくり飲んでも美味しいです！

マコンの家系のドメーヌだそうです。 渋味も少なくともてまろやか。飲みやすい。

ドメーヌ・ロシュバン・ブルゴーニュ・ ピノノワール　 VV 2016 お手頃ピノノワール 少し香りの弱さが切ない… 赤い果実味の爽やかさ

ドメーヌ・ド・ロシュバン ブルゴーニュ ピノ・ノワールＶＶ 2015 今日の高知は爽やかなお天気でドライブ日和の１日でした♪ 先週の休日は朝からワインを飲み部屋でゆっくりとしたので、今日は高知の東の方へドライブ。北川村「モネの庭」マルモッタンへ行って来ました。お目当ての青い睡蓮はとても清楚で、暖かな日差しの中で清らかに涼しげに咲いていました♪♪ 庭園は丁度良い散歩コース。一回りしてから、モネの暮らした家をモチーフにしたカフェで一人ランチ♪♪ 高知県の小さな村が作った「世界に２つしかない庭」とても素敵なところでした(^^) 帰って来てから飲んだロシュバンのブルピノ。 もともと２K未満のブルピノですが、半額の１K未満で捕獲しました。とてもストレートな果実味と酸味、コストパフォーマンスはいいですね(^^) モネの庭の後は柚子の村で有名な馬路村へ。 日帰り温泉と「ごっくん馬路村」の工場見学を楽しんで来ました〜♪♪

出張、ホテルニッコーサイゴン、 メニューの最後の方にピノ？

フランスはブルゴーニュのマコネ地方、ドメーヌ・ド・ロシュバンのブルゴーニュ ピノ・ノワール ヴィエイユ・ヴィーニュ2016をグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味は透き通るルビー、2016ながらすでにエッジにレンガのグラデーションが入る。香りはチェリーに樽香。 飲み口はアタックが優しく、果実味がしっかり感じられる。酸味、タンニン共に穏やかで、抜栓直後かつ2016と若いヴィンテージとは思えない円熟したかのような丸みを感じる。 決して価格が高いわけでもなく、ヴィンテージも古いわけでもないのに優しい丸みを帯びた味わいになっているところがポイント高し！

あまーいイチゴジャムのような香り。 色は透明感のあるルビー。 酸味・渋味は穏やか。樽感も控えめ。 あまり深みや複雑さはないけど、親しみやすく、気軽に飲みやすい感じでコスパも◎。 かすかに木の皮のような香りも…。

透き通った淡い色合い。 酸も柔らかで程々の凝縮感。普段好んで飲んでいるブルゴーニュとはまた違ったタイプ。そしてお求め易いお値段は大変よろしいです。