味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Rapatel Cuvée Nadège |
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生産地 | France > Côtes du Rhône |
生産者 | |
品種 | Bourboulenc (ブールブーラン), Roussanne (ルーサンヌ), Chasan (シャサン ) |
スタイル | White Wine |
2023/04/01
(2010)
オレンジ
2020/10/19
お務め前に、ご近所さんで壮行会。 何度か飲んで、気に入っているこちらのワイン。葡萄が良くできた年にしか造っていないのだそう。以前の林檎の蜜のような印象に加え、ほんのり苦味を感じる。まだまだボリュームがあって、熟成に耐えそうな予感。 鯛のお皿のソースがとても美味しかった。
2020/09/24
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
見た目は濃い黄色。ボリュームもたっぷり! バナナ、熟した桃に蜂蜜のニュアンス。ふくよかでリッチな香り。 酸味は穏やかでコクがあり濃厚。 おいしい!
2020/07/04
文字通り、畑直送の野菜が届いたので、味の濃い野菜に負けない力強いナチュールを開ける。 元気いっぱいというよりは、程よく枯れた熟成感。ラタトゥイユによく合うと思った。 超新鮮な食材とワインで、この上なく贅沢な時間だった。 *追記* 抜栓2日目。色がより濃く、林檎の蜜のようなトロリ感が増す。しかし甘くはなく、どっしりした味わい。
2020/02/10
(2010)
価格:3,000円 ~ 4,999円(ボトル / ショップ)
ウスターソースのあるどっしり華やかな香り。コク苦味甘み深い、ビーフシチューにドンピシャな白でした
2019/10/28
(2010)
鶏肉とりんごの煮込みに合うようなワインを、というリクエストでいただいたもの。Nadègeは孫娘のお名前らしい。 蜂蜜のような色合い、そして何より、りんごそのもののような香り…飲む前から、料理にぴったりだと確信。 柔らかな酸味、ナチュールらしい爽やかなコク、旨味もたっぷり。遠くに感じる微かな苦味。本当に料理とよく合って、奥様のセレクトは凄いなぁと感激した夜だった。
2019/09/29
これは美味しい! ミネラルたっぷり、しっかりタイプ
2023/06/11
2022/04/21
2020/12/15
2019/11/07
2019/10/02