Dom. de Montille Meursault Les Narvaux Dessous
ドメーヌ・ド・モンティーユ ムルソー レ・ナルヴォー・ドゥス

そうだモンティーユを飲もう 白猫はそう思った 梅雨の蒸し蒸しする夜だったからだ 靴の底にへばりついたガムのような疲れも感じていたからだ ド・モンティーユ ムルソー・レ・ナルヴォー・ドゥス2015 Dessousドゥスは下部の意味だ。 ムルソーの広大な村名格の畑ナルヴォー その下部、元々小石が多く果実味よりも根がしっかりとはってミネラリーなテロワールを造るナルヴォーでも特にその傾向が強い区域だ。 ちなみに上部はdessusドゥシュ。 日本語表記だと全く変わらないので要注意だ ド・モンティーユは当主エティエンヌとその妹アリックスの活躍するドメーヌだ。 シャトー・ド・ピュリニー・モンラッシェの経営を任されたエティエンヌはその経営権を買い取り傘下におさめ 又ネゴス業ドゥー・モンティーユを任せていた妹アリックスを白ワイン醸造責任者に就けるなどの大活躍 最近では日本の函館に進出してワイナリーを経営し始めたことも話題である 白猫はアリックスの造る白ワインが大好きだ さすがあのJMルーロの元妻である 気品あって時に大胆ででも基本薄旨で 白猫の言う薄旨とはシャバい感じのワインではなく凝縮感ある抽出された果実味が前面で主張しすぎず固いわけではなく充分背景では開いた感じたがミネラリーで酸味が前面で効いたワインのことだ とにかく今日はこのモンティーユを飲もう 白猫はアリックスの造るナルヴォーを飲んだ これだ！ 白猫は思った。 クリスタル・ライムストーン・グレープフルーツのシロップ漬け・ハニー・ローストしてないウェットなヘーゼルナッツ・ピーチ・アプリコット 言葉にするとたやすいがこの味わい！ なんと繊細なミネラルと大胆な酸味の構成か 15年で凝縮された果実味も頑張るが豊富なミネラルに押される感じ これである まさしくこれだ私の欲したのは ああ今日は本来平日休みの日であったのに朝早くから王子(5才)の習い事や昼から用事、夜まで仕事と大変だった でもこの一本を飲んでその澱のようにたまっていた黒い疲労感がすっと消えていくのを感じた やはり白猫はアリックスの造る白ワインが大好きだ 良いワインは飲んでいる間人を寡黙にさせた後饒舌にさせる。 悪いワインは飲んでいる間は同じたが後人を毒舌にさせる 一白猫大全一

ひろちゃん誕生日祝いワイン会。 私の苦手なムルソー。、若いからなんとか^_^;。