味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de La Baume Les Thermes Cabernet Sauvignon |
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生産地 | France > Languedoc-Roussillon > Languedoc |
生産者 | |
品種 | Cabernet Sauvignon (カベルネ・ソーヴィニヨン) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/02
(2020)
最初の一口は甘みが先に味わえて 後半はしっかりした味わいになった。
2021/07/28
(2019)
近所の酒屋で購入したペイドックのカベルネ。 紫、濃いガーネット。 カシス、ブラックベリー、タバコ、ナツメグ、コーヒー。 凝縮感のある黒系果実の果実味で、樽感もあり力強い。アフターにはスパイスと苦味が残る。 スパイスチキンカレーと合わせたが意外といけた。
2020/02/22
(2018)
クベルクルのカベルネソービヨン
2019/11/12
(2016)
☆2.6 フラットな味。 結構しっかりめ。 甘くないレーズン。
2018/06/02
(2015)
ブラックベリーやカシスの香り。控え目な酸としっとりしたタンニン。
2018/04/06
(2016)
南仏のカベルネソーヴィニヨン ブルーベリー、ブラックチェリー、ブラックベリーの果実味が感じられる1本 ボルドーのカベルネソーヴィニヨンのようなコーヒーやインクの感じはなく、南仏らしい果実味豊かな感じ うなぎの蒲焼と一緒に飲みましたが相性バッチリでした(^^)
2018/02/02
(2015)
このお店のワインは、コスパがいいです。
2017/12/30
(2015)
斗にて。 典型的なラングドッグの味わい。
2017/07/01
(2015)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
Domaine de la Baume CS 2015 研修会の後に… 懇親会 赤はこちらのワイン♪ Vin.15になってますね。あまりVin.さを感じさせない味わい。リピートにてテイスティングレビューは過去アップを参照下さい(>_<)
2017/06/17
(2015)
そごう2000円
2016/09/18
(2015)
2016.9.18 蘇我
2016/09/12
(2014)
うまし
2016/06/28
(2014)
近所のフレンチで
2016/05/31
(2014)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
Domaine de la Baume CS 2014 社外での会議の後で… 懇親会☻ 先日は、お気に入りのフレンチレストランでこちらのCHを頂きアップ致しました。今回はCS、SYはRWGでも安旨大賞に輝いたワイン♪ と言っても… SYは頂いてないのです(>_<) 今回のCS、ブラッベリーにほんのりなカシス、スムーズで比較的緻密なタンニン。樽香由来のヴァニラも感じられます。やや単調で陽気な印象。
2015/12/06
(2014)
Pays d'Oc、カベルネ・ソーヴィニヨン、2014。 スッと鼻に抜けるミンティーな印象が強く、シンプルでカベルネの中では比較的軽やかな味わい。
2015/11/28
(2014)
ラングドック、カベルネ・ソーヴィニヨン。 赤い果実と少しスパイシーで若干軽めのカベルネの味わい。
2015/05/25
(2013)
2012が美味しくて。でもまごまごしてたら、2013になってしまってた!! それでも美味しい!
2014/11/27
(2011)
この日はトマトソースとチーズ入りのライスコロッケを雪だるま風に手作りをした。 カベルネ・ソーヴィニヨンがトマトソースと、とろけたチーズによくマッチしました
2014/10/12
(2013)
三越フランスフェアーにて、普通かな。 コスパはいい。
2014/08/30
(2012)
友達の結婚式で赤ワイン@新横浜HANZOYA 若々しい感じのカベルネですね。 グラスが厚口のガラスなのが残念。時間が経つとだんだんいい感じに。
2014/07/17
(2012)
HANZOYA様にて。ごちそうさまでした、その2。
2014/07/04
(2012)
やすうまカベソー。
2023/12/10
2023/05/14
2023/04/10
2022/12/17
2022/02/20
(2020)
2021/12/26
(2019)
2021/10/27
2021/04/03