Dom. de L'Ostal (L'Ostal Cazes) Grand Vin
ドメーヌ・ド・ロスタル グラン・ヴァン

ボトルにグランヴァンって書いてある。 自意識過剰なボトルだと思う。

しっかり重い色も香りもヘビー級シラー70％2019フランス

フランス南部のラングドック地方ミネルヴォワ、ドメーヌ・ド・ロスタル グラン・ヴァン2018をグラスで。シラー70%。カリニャン15%、グルナッシュ10%、ムールヴェードル5%。 色味はガーネット、香りはブラックベリーのバランスにカシスのニュアンス、海苔のような強いミネラル感、仄かにホワイトペッパーのスパイス香、バニラ。 飲み口は厚みある口当たり、やや熟した感を伴うようなふくよかな果実味に、柔らかいタンニンとなめらかな酸味。 色味からするとゴリゴリした感じかな？と思いきや、非常にまろやかで、優しくふくよかな飲み口。渋味酸味が優しいので、飲みなれない人でもスルスルと飲めるワイン。良い意味で大人のブドウジュース。

エノテカの平日限定3杯セット(税込3300円)角打ち❗ 昼飲み~2杯目‼️ 濃い目だけど、ちょっと好みの味ではなかった。

2018ラングドック・ルーション

濃ゆい。シラー独特の渋みと香り。パンチあるので肉です

なかなかの凝縮感

スパイス　ブルーベリー　、ブラックチェリー 赤味のある濃いパープル 粘性中程度 スパイシーさの後に小粒なタンニン。 ジャミーな果実感。　コーヒのような苦味と渋み。 甘さと、コクの強いワイン。

グランヴァン2014 フランス ラングドック・ルーション ドメーヌ ド ロスタル シラー70% カリニャン15% グルナッシュ10% ムールヴェードル5% メドック5級のシャトーランシュバージュの前オーナーが南フランスで手掛けたワイン。 珍しくラングドック・ルーションの赤ワインを開けました。木曜日にあけて今日で4日目。黒ブドウの濃厚な香りと共に少しだけスパイシーな香りも。味わいはまろやか&滑らかで全然渋みがなくのみやすく好みでした。シラーが好きなのかも。日曜日なので昼間からお好み焼きと合わせて。お好み焼きのソースとも合って美味しかったです。

田崎真也パーティ

ランシュヴァージュの方が南仏で作られたコスパワインです 余韻が素晴らしいし 香りの変化が最高！ このレベルは高い

ランシュヴァージュの方が南仏で作られたコスパワインです セパージュは南仏ですが ボリュームやスケール感がすごい 刻々と変わる香りも十分楽しめます

飲みあたりは軽やか。フルボディに思えないほど。でも、あとあじはシラーの美味しさが十分。

美味★重くなく軽くなく奥深い

南フランス(ラングドック？)、シラー主体。

ﾗﾝｼｭ･ﾊﾞｰｼﾞｭのｵｰﾅｰ･ﾌｧﾐﾘｰがﾗﾝｸﾞﾄﾞｯｸ ﾙｰｼｮﾝで手がけるワイン。 vintage2012 プルーンの香りと、うすーく すみれの香り。 味わいは、南仏のワインらしく しっかりしていて果実味たっぷり。シラーが主体だけど、やわらかく飲みやすい。単体でも大丈夫だなぁ。きっと、また飲みたくなる(笑)

チェリー、すみれのほのかな香り。酸味とタンニンのバランスがいい。

なんというエレガントなシラー加減。力強いタンニンの中にも、優しい果実味が溢れています。暖かい感じに全体が上手に調和されていて、誰が飲んでも、美味しさのその奥に深みがあることがわかる逸品。必ず二本は買っておくべきワイン。

思ってたより軽目にのめた

味わいのバランス良し、とても滑らか もう少し寝かせても良いかな…

シラーの本気をみた

またリピートしようかな♪

エノテカの福袋で四等賞（最下位 >_<; ）。タフなボディで飲み残しても、数日味わいはキープしました。贅沢ですが、お肉を煮込むのに使うと力が発揮されました‼

ドメーヌ ロスタルカーズ キュべ グランヴァン2008 生産国:フランス ラングドック 品種:シラー70%、カリニャ15%ン、グルナッシュ10%、ムールヴェードール5% ランシュムーサが手掛ける南仏ワインみたいです。程良く酸味の効いた朗らかな果実味のワインでした。ただ、タンニンの影が薄くて、これが原因なのか締まりがない(^_^;)悪くはないけど、良くもないかな(._.)

L'OSTAL CAZES GRAND VIN 2008 ラングドック・ルーション

濃いけどフルーティー。渋くない。byママ 香りがいい。