味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Haute Perche Le Chêne Rond |
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生産地 | France > Val de Loire > Anjou&Saumur > Anjou |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | White Wine |
2019/08/22
(2017)
姫路お土産ワイン コレットのソムリエさんオススメの仏白✨ アンジェのシュナンブランです。 キラキラと輝く小麦色 香りは上品な白いお花と蜜 最初にレモンの酸味がキュっと来た後で お口の中に蜂蜜があふれます これは大人のレモネード? 後から来るほろ苦い余韻が長く続いて 温度が上がるとオレンジの皮やカリンも登場 常に爽やかな酸味が気持ち良いです 酸味の後ろでたっぷりの甘やかな果実感 美味しいです♡ ソムリエさん 美味しいワインを教えてくださって ありがとうございましたペコー お供 茗荷のお寿司
2019/02/16
芦屋のフレンチK ペアリングディナー② ビネガーのジュレとシュナン・ブランのマリアージュ。ホタテの貝柱、デュアル小麦のセモリナの練りもの?と一緒に。 なるほど~、ほどよい酸味のバランスが引き立て合って、爽やかでおいしかったですぅ♪
2018/12/01
姫路にあるワインショップ ギャラリーコレットのソムリエさんのオススメ 爽やかな酸味 ちょっと熟成感もあるような蜂蜜感とかの後苦味が締めてくれる
2020/05/08
2018/11/28
2017/12/15