Dom. de Fonfotin Fleurie
ドメーヌ・ド・フォンフォタン フルーリー

今日は出生届を出すために午後休に！ 乗り換え駅の飯田橋で下車しイタリアンへ(^^) ふと店に入り気がつきました…午後休だからワイン飲めるじゃん！！（笑） スーツを着て周りもスーツのリーマンばかりなのに…言ってやりましたよ！^_^ すみません、このスプマンテをグラスでっ！ 何か欧米系のビジネスマンになった気分や〜(^^) ついでに赤もグラスで(^^)流石にボトルはやめておきました（笑）酔って役場に行く訳にも行かないですからね。でも、最高のランチでした！ 夜は何と無くガメイな気分だったのでこちらをオープン。1日目は安かろう甘かろうかガメイ感。安めのヌーボー程ではないが、軽めのその味わいに近い。 二日目でだいぶ濃ゆい果実味に、1日目はイチゴやラズベリーの濃いめの香り、1日たつと紹興酒や梅の花香り、アルコール。 タンニンと強い果実味の奥にキュートな甘さがほんの少し感じられる位。良くも悪くも1日でこんなに変化するとは…(^^)

春らしくガメ、フルーリー。 苺のコンポート、ざくろ等の果実香中心に甘草のスパイス。遅れて黒蜜が覗く。 さらっと流れるようでありながら、淡泊過ぎることもなく良い感じ。

ガメイの華やかさと樽香とのバランスが心地良い。コスパの良いミディアムボディです。