味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. de Fondrèche Ventoux Blanc 2016 |
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生産地 | France > Côtes du Rhône > Meridional > Ventoux |
生産者 | |
品種 | Clairette Blanche (クレレット・ブランシュ), Grenache Blanc (グルナッシュ・ブラン), Roussanne (ルーサンヌ), Rolle (ロール) |
スタイル | White Wine |
2018/02/19
(2016)
フローラル、フレッシュ & イージーなワイン アルコールも高くなくて○ 30% Grenace Blanc, 30% Rousanne, 30% Clariette, 10% Rolle Sols de et limos $20~$24 出来損ないのタンドリーチキンでもこれと合わせたらおいしくなった。 ペアリングマジック! 大好きなブロッコリーニにも問題なく合うし(チーズをかけたのがよかったのか…)、Rhoneの白素敵。 ペアリングについてもっと勉強しよう 最初の印象は洋梨と白桃の缶詰 Aroma Int. M Green pear, white peach, blossoms, green apple youthful flavor: almost same as aromas ちょっとグミベア(白)みたいな人工甘味料的フレーバーも acidity M alc M last M
2018/01/05
(2016)
2017/11/16
(2016)