Dom. de Bellene Saint Romain Vieilles Vignes
ドメーヌ・ド・ベレーヌ サン・ロマン ヴィエイユ・ヴィーニュ

■テイスティングノート ○アロマ 梅、還元香、乳製品 ○ブーケ 茎のような苦い香り（全房発酵？）、ほのかにラズベリー ○味わい クールなオーラとCH.マルゴーのようなさっと引く余韻。喉に引っ掛かる線の太いタンニンと凄まじい果実の凝縮感、鮮烈な酸味が後口を引き締め総じて複雑で近寄り難い。 呪われた感があるサン・ロマン…探しつづけてます。どなたか教えてくださいませ。 アルコール：13.5%

ドメーヌ・ド・ベレーヌ サン・ロマン ヴィエイユ・ヴィーニュ 2013 毎年行ってる 札幌のワイン展示試飲会に行ってきました。 会は夜からなので 昼間は 小樽で昼食、その後 余市の オチガビワイナリーを見学してきました(^^) 何種か試飲し シャルドネのスパークリングを購入し 札幌へ戻ります。 ワインは 試飲会後に飲んだ サン・ロマン。 洋梨のコンポートの様な香り 口に含むと 酸がとてもフレッシュで サン・ロマンが標高の高い地域だと認識できます。 自分の好みに近い シャルドネでした(*^^*)

ドメーヌ・ド・ベレーヌ サンロマン2010 まずロウキャップがたまりませんね✨ 香りが素晴らしく、期待値上がります❗ ミネラル感、味わいも素晴らしいですね。 かなり好みの味わい(^_^;) ラベルの情報も詳しく記載あるのが、うれしいですね(^_^;)

@hiroya

ええっと今日は3軒めだったか又近所にある良さげなワインバーM。ここに流れついて飲むのはグラスでドメーヌ・ド・ベレーヌのサン・ロマンⅤ.Ⅴ.11年です。軽く探りを入れる感じでオーダー。小さな店ですがアテも充実してそうな印象。チーズの入ったチーズ庫に興味津々。 ドメーヌ・ド・ベレーヌはニコラ・ポテル氏の立ち上げたドメーヌ。ニコラ・ポテル氏はロッシュ・ド・ベレーヌという新しいネゴシアンとドメーヌ・ド・ベレーヌというドメーヌを立ち上げています。 サン・ロマンも久しぶり。標高の高い冷涼な地域で造られる白。淡麗で綺麗な酸味ミネラル。うんうんマスターこれも美味しいけどチーズって何があるの？え？エポワス熟成もの？下さい(^o^)。で自制心の塊の私はもう一杯だけ飲んで帰ることに(続く)

モワルにて

今日はマンションのお祭りなので、隣人宅でワイン会⁉︎っていうか飲むだけの会（笑）2本目はベレーヌ13'樽の香りが…ふーんと⁉︎妻の表現ではお食事の邪魔しないとの評価でした‼︎?

樽の感じもあってなかなか良

本日は少し珍しいところで、ベレーヌのサンロマン白。畑の標高が高く、気温が低いというせいもあってか、引き締まったシャープな酸がとても印象的で美味しいです！