味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Zind Humbrecht Heimbourg Pinot Noir |
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生産地 | France > Alsace |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/08/01
(2019)
MWが醸造に関係したワインの会 なんと久しぶりに出会ったアルザスのピノノワール❣️ しかも、ツィント・フンブレヒト❤️ オージーやニュージーに比べると、赤みが強い ジュラワインをも思わせる木イチゴ的な果実味は柔らかくジューシーだが、石が混じっていそうな堅牢な大地も感じられ、スケールの大きい自然派ワインという感じ(*ꆤ.̫ꆤ*)♥
2017/02/04
(2011)
家
2016/04/10
(2011)
実家
2016/02/28
(2003)
ジャイエ系。
2015/09/12
(2012)
アルザスのピノとしてはブルゴーニュに近い味わいでした。
2015/09/06
(2012)
アルザスのピノらしい。 バランスが取れてて、スッキリでコクのあるワインだ。
2015/05/02
(1998)
ワインとチーズの文化史とマリアージュセミナー 98年のアルザスピノ 初めブルゴーニュかとおもいました…タンニンは溶けとんでいてシルキー。チェリーやグリオット、ミネラルも感じます…アルザスのチーズ、マンステールの旨味とあいまって至福の美味しさ!!
2015/04/02
(2011)
東銀座のワインバーにて
2015/03/21
(2011)
貴重なアルザスの赤
2024/11/06
2023/02/01
(2019)
2017/03/10
(2011)
2017/02/04
(2011)