Dom. Yui Tz 2020 Pétillant Rose Déconstructif
ドメーヌ・ユイ ペティアン ロゼ デコンストラクティフ

活き活きとした薔薇やベリー系の香り。軽やかかつフレッシュでジューシーな果実味、爽やかな酸味、仄かにタンニンと苦味で締まるスパーリング。 いつ飲んでも優しく体にしみる。

誕生日ワインその2 実家にもっていって飲んだワイン。 キレイなロゼ〜✨しかし、還元臭！？なかなか、クセ強^^; どっかで嗅いだことある香りなんだよな〜。なんだろ？なんだろ…分からん。 でも嫌いじゃないぜ！ユイさんのワイン好きだなぁ〜… そしてまたケーキ焼きました。やっぱりイチゴショート美味しいねぇ〜✨ 最後のお花は銅葉のヒメリュウキンカで、お花が黄色→外側から白に変わっていく不思議な花です。が、朝と夕方には花が閉じてしまうので、休日の昼間しか花が拝めません〜(T＿T)

いちごジャムみたいな甘酸っぱい香り。 味わいも華やかで甘めだけれど甘ったるいわけではなく、するーっと飲める。 結構好きかも。

リピのドメーヌユイ、ロゼスパークリング。奥行きないけどコスパは最高。夏の暑い日にグビグビ飲みたいけど、今の季節でもお造りには合う。今日は鯵の新鮮なのが100円だったので姿造りに。細やかなれど、幸せ也でんな。

備忘録

思ったよりしっかりしたロゼのスパークリング。しっかり還元香がして好きな感じ。

実家訪問でついで買いのドメーヌユイ。ロゼがあったのでゲット。開けたて結構臭い。時間経つと落ち着く。泡なのに残念。まぁ、泡要らないので少し気が抜けたぐらいが丁度良くてよろし。 しかし、ジュースだな。

キャンベルの香りはありますがいやらしくなく、やや野性的な風味があります。中盤の軽やかに凝縮した果実味、清々しい酸、ほのかなタンニンとそれぞれの味のバランスが良いです。

今夜も鈴虫の響きを聴きながら… 泡