味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Yui T4 2022 Petillant Rose |
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生産地 | Japan > Hokkaido |
生産者 | |
品種 | Campbell Early (キャンベル・アーリー) |
スタイル | Sparkling Wine(Rose) |
2024/01/08
(2022)
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
以前T2を購入した際に店員さんが「T4もありますよ!」なんて仰るもので、「えぇっ!?じゃ、じゃあ、そちらもお願いしますっ」と即答したDom. Yui T4 2022 Petillant Roseになります(笑) 食べ頃の柿や、紅葉した橙色の楓のような色合いです。 熟した杏、花梨、紅茶のような香りが漂います。まだ若いヴィンテージですが、何だかすごく熟成感を感じます。 頂いてみると、干したオレンジとか花梨酒のような味わい。シュワシュワ感も心地良く、ドライな余韻と酵母を感じる芳香もあって、とても美味しいです(^^) そんな感じのワイン。
2023/08/14
(2022)
積算温度や降水量等細かくデータが記載されてるのが面白い
2024/07/29
2023/12/25