Dom. Xavier Monnot Volnay 1er Cru Clos des Chênes
ドメーヌ・ザヴィエ・モノ ヴォルネイ プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ

Dom. Xavier Monnot Volnay 1er Cru - Clos Des Chênes グザヴィエ・モノ ヴォルネイ・プルミエ・クリュ クロ・デ・シェーヌ　2014 自分へのご本人ご褒美的に、この日は 1er cru を飲みたい気分だったので、いつものショップで別の 1er cru を買ってきて、その代わりに、昨年買ったこの 1er cru を抜栓したのだけれど.. 抜栓初日 コルクの底からブルーベリーの香り グラスに注いだ褐色を帯びた緋色のワインからも黒めの果実 木の皮、藁、紅茶、ほんのりなめし皮や カカオか樽っぽいニュアンス 酸味と滑らかなタンニン 比較的重めで、毛糸のニュアンスを感じない... ...おいしいんですよ。 おいしいんだけど...これ、自分がいつも感じているピノ・ノワールらしさを全然感じないんだけど... 酸味やミネラルが良い感じの薄旨系を期待していたのに... 少なくとも、肉じゃがにはちょっと合いませんでした...。 　 抜栓2日目 なめし皮が強くなったかなぁ... ...熟成が進んでいるのかもしれないけれども、自分の好みではなかった... これ、ブラインドだったら、絶対ピノ・ノワールだってわからんわ...