味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Xavier Monnot Meursault Les Chevalières |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2018/01/28
(2013)
Meursault Les Chevalieres Domaine Xavier Monnt 2013 ワインアカデミーの白二杯目は、ムルソー。やっぱりシャルドネのほうが全然美味しい。 酸がかなり感じられ、ミネラル感もしっかり。 お料理は、ハムとパセリのゼリー寄せ。シェフのご挨拶もありました。見た目も美しかった。
2017/11/04
(2014)
先日のムルソーよりもコク深くボディが厚い。ミネラル感は少なめ。クリーム系バター系と相性よし。バランスはよいが干し草や発酵した香りはそれほど強くないため、どちらをとるか好みか。
2016/09/24
(2012)
ムルソー、グザヴィエ モノのシュヴァリエール2012年。 仄かなヴァニラの樽香、柑橘、白桃の香り。 冷涼感のあるエレガント果実み。 酸味の引き締めが心地好く、ブルゴーニュらしさを楽しめる♪ 余韻にまで続くミネラリーな印象が良い!
2023/02/04
(2016)
2022/11/21
(2018)
価格:8,734円(ボトル / ショップ)
2021/09/06
(2016)
2018/05/05
(2013)
2018/04/21
(2013)
2017/12/29
(2013)
2017/11/12
(2013)
2016/09/18
(2012)