Dom. Vincent Prunier Saint Aubin 1er Cru En Remilly
ドメーヌ・ヴァンサン・プリュニエ サン・トーバン プルミエ・クリュ アン・レミリィ

サントーバンの1er、アン レミリー、ヴァンサン プリュニエ。 輝きのある淡めの黄金色。 柑橘類や黄色い花、チョークの香り。 味わいの軸は柑橘類の果実み。鋭角的な酸味や骨格のしっかりしたミネラル感とのバランスが良く、好みのシャルドネ。ミネラリーで美味しい！ 控えめに漂う樽感も心地好い♪

アン・レミリー河豚に合います♪ワインの詳細は後程☺ 追記 照りのある、鮮やかなグリーンイエロー。 においだけでしっかりとしたミネラルがあると分かります。火打ち石や石灰のニュアンス。その後にフワッとした白い花の香りが何とも心地良いです。 飲んでみるとやはりミネラルの芯がしっかり通った味わい。グレープフルーツの様なフレッシュな柑橘系と白い花の香り、温度が若干上がってくると蜂蜜の香りも出てきます。しっかりとミネラル主張し引き締まった酸が口の中に広がります。 ミネラル感がしっかりある白ワイン好きにはオススメです♪