味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Vincent Latour Meursault Les Grands Charrons |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Meursault |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2020/06/27
(2015)
和の創作フレンチにお邪魔しました④ ドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥール ムルソー レ・グラン・シャロン 2015 魚のメインに合わせては、白2本飲み比べ〜 こちらのムルソーは初めて見るエチケットに 興味しんしんでいただきました。 スゴくキレイな薄旨系シャルドネ オールマイティにお料理に使えそうで、いい感じです。ソムリエールさんも親切にいろいろ教えてくださって、気持ちのいいレストランです。 さて、対抗馬はいかに?
2015/11/04
(2012)
またほろ酔い加減で歩いているとムルソーの文字が… 思わず立ち止まってしまいました。おつまみのチーズと合わせると絶品ワインです!調べてみると現当主のヴァンサン・ラトゥール(Vincent Latour)で21代目となる由緒あるドメーヌ・ヴァンサン・ラトゥールはムルソー村に定着した1792年以来、世界で最も偉大な白ワインを造り続けてきました。収穫し搾汁された果汁の2分の1を木樽で、残りをステンレスタンクで12カ月間ゆっくりと発酵させ、その後タンクに移し、澱と一緒に4~6カ月間接触させてビン詰めされたワインとのこと。樽香もしっかりついていてまろやかな味わい… ムルソーらしいワインでした!
2015/05/12
(2012)
軽く冷やした白が美味しいですね(^-^)
2020/04/19
(2013)
2017/06/13
(2012)
2015/08/08
(2012)