Dom. Vincent Lédy Chorey les Beaune Les Beaumonts
ドメーヌ・ヴァンサン・レディ ショレイ・レ・ボーヌ レ・ボーモン

黒紫。20年のキャラクターをよく表していると思います。初日は香らないので直ぐに封印して、数日後に。カシス、ブルーベリー、鉛筆の芯、煙草のニュアンスも。時により、スミレというか、少しトーンの高い香り。果実味つよいですが、豊富な酸もあり、見た目よりドライでシャープな味わい。シルキーなタンニンが後半にかけて割としっかり顔を出します。アフターもそこそこ長いです。アルコールも14.5％と高いし、1週間かけてようやくという感じ。少なくとも僕の中では飲み頃じゃないですね。最低でも何年かで置かないと、好きな感じにならなそう。