味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Vigneau Chevreau Vouvray Pétillant Brut |
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生産地 | France > Val de Loire > Touraine > Vouvray |
生産者 | |
品種 | Chenin Blanc (シュナン・ブラン) |
スタイル | Sparkling Wine(White) |
2021/08/08
価格:2,000円 ~ 2,999円(ボトル / ショップ)
柔らかなシュナンの泡。ロワールのドメーヌ・ヴィニョー・シュヴローのヴーヴレ・ペティアン・ブリュットNV 家族のお祝いに。 白桃のカプレーゼ、鶏もも肉のソテーに合わせてロワールのシュナンブラン泡を開けました。 ほどよい酸味のある柔らかな辛口。柑橘系の香りと柔らかい泡が心地よく、すぐに飲みきってしまいました。ビオワイン的な還元香もなく安心。 『おうちペアリング』なるレシピ本に載っていた柿のカプレーゼが美味しそうだったので季節の果物を桃に変えてチャレンジしたら、相性もいい感じでした。
2021/07/19
シュナンブランらしい花の香りと心地よい苦み。
2020/04/26
旨味もありキレもある好みのタイプ
2014/10/24
ヴーヴレ ペティヤン 。 シュナンブラン100%。 中辛口。だがシュナンブランの中ではかなりスッキリ飲める方。 乳酸・酵母系の香り&コクと青リンゴのような酸味と甘み。 一口目で感動するワインではないが、飲みやすく気が付いたら1本空いてた。
2014/04/15
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
ビオディナビでブドウ栽培を続けるヴーヴレのドメーヌ
2022/10/10
2022/01/01
2021/10/05
2021/09/14
2021/05/14
2019/09/01
2019/06/03
2018/05/14
価格:2,280円(ボトル / ショップ)
2017/07/28
2017/02/06
2016/05/15
2016/05/08
2015/05/30
2015/05/27
2015/05/11
2015/01/02
2014/11/10
2014/09/08
2014/04/08
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
2014/02/24