Dom. Trapet Marsannay Blanc
ドメーヌ・トラペ マルサネ ブラン

素晴らしいマルサネ・ブラン✨(*^^*) めっちゃ美味しかった！

最初に軽いバニラ香り、樽由来。 レモンピール　白い花　ミネラル 酸味強め　キリッとしている お客様が当店に持ち込んだワイン、いつも私達の勉強用に残していってくれる。感謝！

トラぺ　マルサネ・ブラン2015 色調は黄金色がかかった透明感のあるレモンイエロー 抜栓直後はヴァニラのような樽の要素がはっきりと立ち昇ってくる。 その後は香りの要素が定まらない？ グレープフルーツ、レモンなどの柑橘系のフレッシュな印象が主体となることもあれば、柑橘系でありながら樽由来のヴァニラの優しい香りにつつまれているようなることも。 なぜ？ 味わいは、甘みと苦味が綺麗に溶け込んでいる力強くも綺麗な酸味 【2日目】 ミネラル豊富で、余韻にはグレープフルーツにある苦味のある酸味 仄かに甘みも感じられます。 過度に何かの要素が目立つことなくバランスの良い印象です。 いつも早飲みしちゃいますが、たまにはこういった時間を置いたのも良いです♪ それほど古いヴィンテージではないため熟成による変化は期待していませんでしたが、いつものフレッシュな感じと比較すると、フレッシュさはありながらも要素にまとまりのある印象でした。 何となく調子が悪くて何もできなかったGWですが、締めに良いワインをいただけて幸せです♪

ファミレス　by NEW VALLY 二子玉川

フランスはブルゴーニュ地方コート・ド・ニュイ地区マルサネ村、ドメーヌ・トラペ マルサネ ブラン2018。シャルドネ約90%、アリゴテ/ピノ・グリ/ピノ・ブラン10%。 色味は濃いレモンイエロー、香りは洋ナシのバランスに、やや青い清涼感を伴うレモングラスのニュアンス、合わせてアプリコット、火打石の強いミネラル感、厚みあるバニラ。 飲み口はやや厚みある口当たり、ふくよかな果実味にしっかりとした爽やかな酸味。 マルサネはブルゴーニュで唯一赤白ロゼの全色が認められているが、それでも赤80%/白16%/ロゼ14%と赤ワインが主流。 厚みに通じるふくよかな果実感と同時に、それに負けないくっきりとした輪郭を描く酸と、外壁のように硬質な印象のミネラル感の、要素に富んだ非常に美味いワイン。 The fragrance has a balance of pear, nuances of lemongrass with a slightly blue refreshing feeling, combined with apricot, strong minerality of flint, and thick vanilla.

豊潤な香り。 程よい苦味、すっきりした後味。 誕生日プレゼントに。 すき焼きと一緒に。

本日の1本目、ドメーヌ・トラペ・ペール・エ・フィスのマルサネ・ブランです。 このドメーヌは、ジュヴレ・シャンベルタンに1868年から続くドメーヌです。 どこの生産者もそうだったようですが、第一次大戦の影響を大きく受けた1920〜30年台は、非常に経営が苦しく、トラペもルロワやジョセフ・ドルーアンに葡萄を売却してしのぎ、元詰めを始めたのは第二次大戦が終わった50年台からです。 ようやく70年半ばに安定して元詰めができるようになりますが、また80年代には低迷期を迎えます。 今や栄光のブルゴーニュワインですが、歴史によって栄枯盛衰を乗り越えて、今があるのですね。 現当主のジャン・ルイ氏は、ディジョンの大学で学び、ボルドーやカリフォルニアで研修を受けてきた人物で、1995年にドメーヌを引き継ぎます。すると96年にはビオ・ディナミに転換、今も試行錯誤を繰り返して、栽培から醸造までの質を高める動きをしているとのことです。 その活動から、フランスで権威あるワイン誌メイユール・ヴァン・ド・フランスで最高評価3ツ星を獲得し、名声を得ています。 奥様のご実家もアルザスの生産者で、ドメーヌ・トラペ・アルザスとして引き継いで経営しています。 さて、ウンチクはここまで。飲みましょう。 やや緑がかったイエローですね。 度数はそれほど高くはないようですが、凝縮感を感じる粘性があります。 シャルドネ90に残りの10%は、ピノグリ、アリゴテ、ピノブランをブレンドです。 香りは、グレープフルーツがメイン、そして洋梨のまったりした甘い香りが少し、そしてバター系のねっとりした香り。クールなミネラルの香りもあります。 優しめの樽の香りもします。 バランスの良さを感じるアタック、適度な酸味と果実感、そしてミネラル豊富な芯の通った苦味が、長めに引っ張ります。美味しいです。 クリーム系のパスタが食べたくなるお味。

ドメーヌ トラペ マルサネ ブラン 2018 不思議とアルザスより？ 美味しい。 この白はまた飲みたい。

ジャン・ルイ・トラペのマルサネ・ブラン しっかり効いた樽の香りにミネラル、果実味、酸が詰まってバランスよく、おいしいです。 寒〜い日に春のお花、癒されます。

思っていた以上に少し酸を強く感じる。今の時期は飲み易い。

Domaine Trapet Pere et Fils Marsannay Blanc 2011 シャルドネ種約90%、残りはアリゴテ種、ピノ・グリ種、ピノ・ブラン種で作られた白。 ミネラルが豊富でレモンやアンズの香りがするドライな白。 とても飲みやすい、引っかかりのないワイン。 いつものお寿司屋さんで2時間くらいで殆ど飲んでしまった。 2日目も丸くなり、柔らかくなったミネラルや酸が素晴らしい。 丁寧に手を掛けて作られている味わいだ。 美味しいです❣️

お気に入りの白、去年飲んだ時よりも果実味乗ってる？舌の感覚が変わったのかなあ、、もうちょっとだけミネラル感あれば最高なんやけども。

酸味が落ち着いてきてて、バランス良い。マルサネのイメージより良かった。コスパ高くデイリーには最適。ニコニコして飲めました。

ワインショップ試飲その② 素敵な樽香と、爽やかな味わいですっかり気に入ってしまいました！

ドメーヌ・トラペのマルサネ・ブラン2011年です。ドメーヌ・トラペは長年ジュヴレ・シャンベルタンで続くドメーヌで現当主のジャン・ルイ氏が1996年からビオディナミを導入してワイン造りをしています。また2002年からは妻の実家であるアルザスでもワイン生産をしています。マルサネはコート・ド・ニュイにある小さなAOCで赤白ロゼと造られています。マルサネ白はなかなかマイナーですが探せば美味しいドメーヌがいくつもあると思います。トラペはどうでしょうか。 ややくすんだホワイトゴールド。粘性あってトロリとした飲み口です。焦がした蜂蜜ナッツ香に樽香あふれて凝縮された熟成の果実味も味わえる匠の味わいです。鋭い酸味に苦味コクのあるミネラル充分でよくこなれた美味しい白です。濃い飲み口にすがすがしさのある上等な白の味がします。いやいやマルサネ侮りがたし。

ブランです。