Dom. Toussaint Vouvray Blanc
ドメーヌ・トゥーサン ヴーヴレイ ブラン

まず輝きが素晴らしいです。 甘いカリンや洋梨の香りが漂って、キラキラゆらゆらとグラスを回してしまいました。 ソムリエからシュナンブランの葡萄の積み方の説明を聞き、その価値を改めて実感しながら飲むとさらに美味しく感じました。 ガレットと生ハムとかマーベルと合わせたのですが、青カビ系のチーズとでも美味しく頂けたかなと思います。

ほぼまともに飲んだのは初めてのVougray. 冷やすと甘さが抑えられ綺麗な味に。あったかくなると少し甘さが際立つ

ヴーヴル マスカットのような上品な甘味。 甘いのが苦手ではなかったらおいしいと思う。 マリネと合わせると、酸味と甘味が調和しておいしい。

果実味があって甘い

記憶なし。