Dom. Thierry Mortet Bourgogne Cuvée Les Charmes de Daix
ドメーヌ・テイエリー・モルテ ブルゴーニュ キュヴェ・レ・シャルム ・ドゥ・デ

熟成香と果実味のバランスが絶妙。凝縮した感じは流石にそこまでないが、するすると飲めてしまう美しい液体。

佐藤錦のような甘酸っぱさに，ちょっとだけスパイス入れてみました(^o^) 長く後を引く果実味がイイね❗ ありがとう❗ありがとう❗

熟成感が出てきていて、酸味とタンニンと果実味のバランスが素晴らしいです。 こなれてきた赤系果実とレザー、樽、ドライフラワー、腐葉土のニュアンス、もう少し熟成させたら、さらに丸くなる感じも期待できそうです。

ブルピノ グロッサリー

さすがティエリ・モルテ、ブル赤でこの複雑みは満足度が高い

赤いベリー中心の香り。 甘酸っぱい果実味。シャープで後味の酸味がしっかり。 若干線が細く、ふくらみや旨味に欠ける。 福袋の1本

ブラインドテイスティング第3ステージは2013ピノノワール飲み比べ 以下の5種を並べ替えるというのがお遊びの趣旨です。 ①山崎ワイナリーピノ・ノワールPR2013 ②ファンキーシャトー（長野）ピノ・ノワール2013 ③タキザワワイナリーピノ・ノワール2013 ④小布施ワイナリードメイヌ・ソガ・サンシミ・ピノ・ノワール・クレーレ2013 ⑤ティエリー・モルテ ブルゴーニュ・ルージュ・キュヴェ・レ・テロワール・ドゥ・デ2013 一口飲んだ瞬間に、フランスのナチュールっぽいと思いました。 美味しかったです。 ということで⑤をチョイス 正解でした。

久しぶりにブルゴーニュらしいブルゴーニュ。 このくらいのものなら少ししか飲まなくても平日夜なら充分満足感がある

ブルゴーニュというかんじ！深みのある香り。吉祥寺にて

ブルゴーニュ裾ものの赤。腐葉土、森林、ヨード。トーンの高い果実、ミネラル、余韻の仄かな甘み、旨み。突出したものはないが気品を感じる。

Dom. Thierry Mortet Bourgogne Cuvée Les Charmes de Daix 透明ながら赤褐色の色合い、苦味がややあるが後に残らないのでよい。結構すんなり飲めてしまう。少し塩味の効いたり香りの強いチーズとかお供がほしくなる。

薄くて酸があって、仄かにチェリーのような果実味を感じる。アルザスのピノ的かも。ミネラルが豊富で綺麗な余韻。熟成させるより1〜2年で飲んで華奢なピノ・ノワールを楽しむのがおすすめ。

London Farringdon のワインバーにて。 2本目はブルピノ。

ベリーの様な果実味、酸のバランスも良かったです(^^)

普通にうまいのが二週間続いた

ブルゴーニュ４杯目 果実味薄めで香りも？

ワインバーにて

香りがすごい華やか。 少しスパイシーな香りもする エレガントてこういうことか( ; ゜Д゜)