味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Tetta Pinot Noir 2020 |
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生産地 | Japan > Okayama |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2022/12/17
(2020)
イチゴ、樽由来の甘い香り 固さというか、青臭さが目立つ
2022/12/17
(2020)
Domaine Tetta Pinot Noir 2020 岡山県新見市産 自社農園のピノ・ノワール100%。野生酵母にてステンレスタンク醗酵後、木樽で熟成。酸化防止剤の添加は無し、alc.11c%。 Vin.2017以降3年ぶりのPinot Noirだそうです。 色はエチケットに描かれている薔薇の様な品格のあるルビー色。もちろん若い味わいでしたが熟成のポテンシャルを秘めた味わいだった気がします。 時間を掛けてじっくり飲んでみたいピノ・ノワールでした♪
2022/11/28
(2020)
長野県塩尻エリアのブドウ畑での作業に集まった20余名での懇親会にて もう一つ、お、美味しい❣️と思った日本のピノノワールが、このテッタ テッタ取り扱い店で働いていますが、まだ買った(買えた)ことなかった゚(∀) ゚ エッ? テッタは石灰岩土壌で、ヴィニフェラ種はSO2無添加で造ってるはず⁉︎ チャーミングというより、ジューシーながら堂々とした感じのピノノワール
2022/05/19
(2020)
たまにしか作らないらしいピノ 酸味が強めでした
2024/04/13
(2020)
2023/01/22