Dom. Taupenot Merme Auxey Duresses 1er Cru Les Grands Champs
ドメーヌ・トープノ・メルム オークセイ・デュレス プルミエ・クリュ レ・グラン・シャン

肉と共に

オーセデュレス。 とてもまろやか、女性的なイメージで、和食にもとても合う。

恵比寿にて1人ワイン サンセールの次はこちら 時間が経つほど美味しくなっていく

熟成されたピノ。 うまし！

レストランのBARタイムに頂いたワイン。

はだ、ちょこ

甘い❗️ まあいいか！ 普通です❗️

お次は04のブル。枯れた色が素敵。

オレンジが入りつつあるルビー。ラズベリー、チェリー、赤い果実が濃い。樽香。バランスがよい。

綺麗なルビー色 2006 熟成感、樽香、角の取れた酸味、 カシスの香り、干し葡萄の味、 バランスが素晴らしい！ サントリーワイン定期便より

日本代表の勝利を祈って今日はちょっといいワイン。 空けたは閉じてて酸もきつい印象。時間経ってからに期待！ ■外観 落ち着きのある濃いガーネット色。粘性やや高め。清澄度良好なスティルワイン。 ■香り ボリューム大きめ。 ラズベリーリキュール、ドライフラワー。甘草、スーボワ、なめし革。キノコの香りがやや際立っている。 2日目になるとカラメルの甘い香りが豊か。 ■味わい アタック強め。 凝縮された果実味(ブルゴーニュのピノの中ではパワフルな印象)。硬質な酸が多めに存在し少しとげとげしい。渋みはやや強めで、なめらかなタンニンが豊富に存在。アルコール度数13.5％。余韻は長めで赤い果実を感じる(余韻で一番ピノを感じる)。 時間が経つと酸がだいぶ落ち着く。旨い！！って感じではないが、力強さもありそれなりに長く楽しめそう。