Dom. Tariquet Sauvignon
ドメーヌ・タリケ ソーヴィニヨン

やはりこの季節はゾーヴィニオン･ブラン キンッキン、キッンッキンに冷やして グンッ、グッっと喉を鳴らしながら流し込む 熱った体に堪らない喉越し そこからマスカット、ライチ、グレープフルーツ、青リンゴ、フレッシュなネギの青いところ、ハーブ、梨に蜂蜜 果実味を持ちながらもアフターはスッキリ、甘さ控えめ 陽気さを持ちながらも落ち着いた印象 子供の頃夏になるとおやつに食べたあの氷菓子 誰もが食べたであろうチューペット 扇風機が回る中 ポキんっと割ってガリガリ食べる 冷たくて美味しい 少しだけ涼しくなる そんなイメージ 大人のチューペット これかな(笑)

さわやかで、果実感が見事。お値段以上。非常に優秀なテーブルワイン。今まで出会えていなかったのが惜しい。ガスコーニュワインは美味しい。

タリケ ソーヴィニヨン・ブラン フランス 辛口 香りはフルーティ　甘い香り 味わいは軽くゴクゴク飲める 夏にぴったり

1600円台のソーヴィニヨンブラン、残り一本だったので買ってみました。 柑橘系、青草の爽やかな香りにスッキリした喉越し。 苦味のある春の山菜の天ぷらや筍ごはんとマリアージュ。コスパが高いのでリピート確定です。 ヤオコーはワインの品揃えが関東では一番かもしれません。

Bistro Avance、ワイン検定準備、 このワインは、フランスのソーヴィニヨン・ブラン、柑橘系、マッシュルームサラダが素晴らしかった

淡麗

美味しかった。微発泡あり。

大阪へお出かけ♪⑤ 〜2日目〜 この日は、ホテルの部屋飲み用に ワインショップでワインを買ってから 近くの鉄板焼き屋さんまでお出かけ…。。 …なのに、お食事中にもグラスワインを♡笑 まずは、ソーヴィニヨン ・ブラン！ 中庸的で、なかなか良い一杯でした(^^) 残暑厳しい秋の夕暮れに、ちょうど良い やや冷えた温度での提供。。 ソーヴィニヨン ・ブランらしい草花の要素が強く、 道端のシロツメクサやカラスノエンドウのような 小さく白い、柔らかな雰囲気のお花と 生き生きとしつつも力強くはない緑の葉っぱ♪ ミネラル感もあり、程よい飲みごたえ、 お食事に合わせやすいSBだと思います✨ お口取りからお魚料理までを食べながら、 ゆっくりいただきました！ 余談、 お魚料理のトッピングに、チーズグレーターで チーズを削ってもらいながら、 何のチーズかを予想(←勝手に…ww) 「エメンタールか、コンテか、、。」と迷いましたが 正解はエメンタールだったようです〜 …ただ、お料理の中では、 チーズの香りはあまり際立っていなかったかなぁ(^^;)

カジュアルなワインを合わせる焼き鳥店で。 タリケのソーヴィニヨン・ブラン、スッキリ爽やかな果実味で焼き鳥によく合いました。

あっさりしたソーヴィニオン・ブラン。ささやかな花と柑橘系の香り。味わいがちょっと物足りないかな。

柑橘系の爽やかさと、ほんのりした甘さ。 料理の邪魔をせず合わせやすい。

わたしはこのワイン美味しくて好きですー！ 雑味のないさっぱりで華やかな香りがします。 合わせるご飯はアヒージョやペペロンチーノとか軽めなイタリアンが良いかと。 1000円程度で購入できて、その割に満足感がありました。

原口さん達と趙楊にて

キリっと冷やすと、お手本のようなSBの爽やかさ。なかなかありかな。最近よく聞くガスコーニュ。なかなかこれといった当たりはない。

色はやや濃いめでクリア 粘性はやや強めでスクリューキャップによる小さな気泡が見られる 香りは緑の香りが主体で柑橘系が香る 酸味がしっかりしていて冷やして美味しいワイン

旅客機にも搭載されたとPOPに書かれてました。 オレンジ、グレープフルーツ、火薬のようなミネラル感。美味しい。

先週の金曜日に久々のパーティ。ダメでしょ、パーティは（笑）みんな最初の会議はマスクしてたけど、酒が入り始めたらもうダメです（笑） 後で分かったけど、以前にも飲んでたソーブラ。エチケットが変わったみたいですね。ホテルライクなクセのないソーブラでした。

酸味強くさわやかで、フレッシュ。飲みやすい。口に含んだときに、弱い発泡感がある。

飲み比べしたmanaを水割りした感じ。安いものは1000円以下で期待出来ない

ガスコーニュのソーヴィニヨンブラン。フランスらしくエレガントに仕上がっています。ロワール程の繊細さはありませんが、とても美味しい。仄かなパッションフルーツの奥に白い花の香りとドライハーブがあります。アタックは軽く、甘みはまろやか。爽やかな酸味が心地好い。キリッと冷やして。

TGIFな夜のパーティ、フランスのソーヴィニヨンブランです。柑橘系のニュアンス、草っぽさは嫌味がなく、果実味もきれいに出ていて、相手を選ばないホテルライクなブランです（笑）クラウディベイのSBと飲み比べということで、クーラーにインされてましたが、これを飲んでるうちにクラウディベイは終了…残念（笑）

爽やかなエチケット まろやかなお味

色は普通の薄黄色。薄め。 ハッキリとした草の香り。苦味。一口飲んでソーブラ！と思う。 後味にミネラル。みずみずしくクリーンなボディ。サラッとした舌触り。 しっかりした酸。 気取らず自然体ながら綺麗な仕上り。 温度が高いと苦味が目立つので冷やしめで。 完全に食中酒で、単体だとやはり苦味が目立つ。食事と合わせると苦味も目立たず何にでも上手く寄り添う。 南仏なんてネームバリュー無いだろうに、こういうワインが近所のスーパーに冷蔵で千円強で置いてあるのは嬉しい。この扱いでOK。日本のワイン文化も少し良くなってきたか？とか思っちゃう。 しかしどうしても味の感想は短くなるね。

タリケ、安心。あっという間に空っぽ

フランスガスコーニュのソービニオンブラン お蕎麦屋さんのワイングラスで。 SBの柑橘系のフルーティーな香り、味が感じられず。

Dom. Du TARIQUET SB 2016 いつものお店で… 夕食を 白はこちらのワイン♪ 南仏のテラスを連想させるエチケット(^^) ☆リピートワイン☆

KYリカーで購入 1079円 フランスの白 まあ、次はないか

ドメーヌのソーヴィニヨン・ブラン。良い香りだけれども、飲み口はとてもサッパリ。昼間から談笑しながら軽く飲めそう、ではあるね。

Dom. Du TARIQUET SB 2016 いつものお店で… こちらのワインのエチケットを見ると… いつもパリのテラスを連想してしまいます。もうVin.16なんですね(>_<) 前回頂いたのはVin.13でした。 夏に頂きたいワイン♪

スーパーで千円くらい。 わるくない 野菜餃子とぺろり