Dom. Sylvain Pataille Marsannay La Charme aux Prêtres Blanc
ドメーヌ・シルヴァン・パタイユ マルサネ ラ・シャルム・オー・プレトル ブラン

「出産・里帰りを終えて帰ってきたら 開けようと思って置いておいたワインです。 と言って彼が出してくれたこちら。。 今年のクリスマスは、 "出産お疲れさま！"のパタイユ白でした(^^)♡ …プッシュギフトのようなものなのか？？笑 ちょうど当日、たまたまこちらを買ったショップに立ち寄ったので、彼がお店のご主人にこちらの状態はどんな感じだろう？と相談したところ、「自然派だし、こればっかりはタイミングだろう。」とのことでした(^^;) さて、今年のクリスマスチキンはモスを彼にテイクアウトしてきてもらって (その間に赤ちゃんのお風呂を済ませww)… いざ、いただきます(^^)✨ 濃いめのお色、ストローイエローに近いような？ そっとグラスを顔に近づけると… 香りから美味しい✨笑 程よく熟れた丸みのある柑橘に、黄色い花、 樽香に加えて少し火薬のようなニュアンス？ どの要素も強すぎず、均整が取れている印象。。 味わいも好きな感じです(^^) 甘みと酸がどちらも感じられ、 ボリュームはあるけれど、キリッと軽快な飲み心地…♪ 久しぶりに良い白をいただきました(^^)♡ モスチキンは初めていただきましたが カリッとした衣に醤油ベースの味付け、 フライドチキンというよりは 竜田揚げのようなイメージが近くて 食卓に馴染みやすく、美味しかったです！ この白に合わせるなら、 有名フライドチキンチェーンより、モスのチキンで 正解だったと思います♪笑 何の関係もないですが、後半は 最近食べたり飲んだりしたものの写真。 さて、 ちょうど節目の年齢ということもあり、 本日は、中学や高校の同級生で忘年会があるそう。。 既に、グループラインに集合写真が届いていて 見ていると羨ましい反面、 目の前の赤ちゃんと一緒にいられることも幸せ…。 みなさま、良いお年をお迎えくださいませ(^^) (…と言っておきながら、 明日もvinica投稿するかもです(^^;))

初紐のハズです。→間違いでした。フランスで一度飲ませてもらってました笑笑 日本には初入荷なのかな？ 諸事情でワインの飲めない嫁さんがオーケーになったら飲もうと。大好きなパタイユ。 ※そろそろパンパンになってきた我が家のセラー。色んなところに他にも預けさせてもらってるが、どうしたものか。。