Dom. Sylvain Cathiard & Fils Coteaux Bourguignons Les Croix Blanches
ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス コトー・ブルギニョン レ・クロワ・ブランシュ

3.00

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Dom. Sylvain Cathiard & Fils Coteaux Bourguignons Les Croix Blanches(ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス コトー・ブルギニョン レ・クロワ・ブランシュ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り

    基本情報

    ワイン名Dom. Sylvain Cathiard & Fils Coteaux Bourguignons Les Croix Blanches
    生産地France > Bourgogne
    生産者
    品種Gamay (ガメイ), Pinot Noir (ピノ・ノワール)
    スタイルRed Wine

    口コミ1

    • 3.0

      2019/06/30

      (2016)

      価格:6,000円(ボトル / ショップ)

      以前からずっと気になっていましたが、売っているところを見たことがなく半ば諦めていたシルヴァン・カティアール。何故か立て続けに出会えてしまい、図らずも飲み比べができることに(笑) とりあえず一番若いコトーブルギニョンを開けてみました。 初めて飲みますが、非常に丁寧で上品な造りを感じます。コトーブルギニョンですが、一切手を抜かず、目立ち過ぎず、奇をてらわず、職人がこだわり抜いた感じの丁寧さ。 本当に上品な香りと液体の艶やかさ。 こちらコトーブルギニョンですが、ガメイは含まれているのでしょうか…香りも味わいもピノのみのように感じます。 本当に上品な1日目でしたが、2日目にはヘタった気がして、やはり最下クラスかと思いきや、4日目に毒素が抜け、またまたピュアな味わいを楽しませてくれました。 個人的にはもっと主張してくるワインが好きですが、これは本拠地であるヴォーヌロマネの04がどんな姿なのかは気になります!

      ドメーヌ・シルヴァン・カティアール・エ・フィス コトー・ブルギニョン レ・クロワ・ブランシュ(2016)