Dom. Sklavosドメーヌ・スクラヴォス
Dom. Sklavosのワイン一覧
Sclavus Rouge(31)9〜11月のワイン。 お料理用と兼用で。 飲んだ分が多かったかも(^_^;) 
Sclavus Neos Oinos White(33)ぐびぐびでありながら、ぶどうの皮的な苦味 
Sclavus Neos Oinos Red(26)ギリシャのヌーボー こちらの方が今日のご飯には合ってました。 
Sclavus Robola of Céphalonie Vino di Sasso(54)ギリシャのケファロニア島で作られる ドメーヌ スクラヴォス ヴィーノ ディ サッソ 2022年 前にも書きました... 
Sclavus Efranor(36)過去の飲み溜めワイン② 
Sclavus Blanc(50)ギリシャの白。酒屋で1600円ほど。かなりしっかりした白。口当たりはあまり良くないが、尾を引かず思いのほかあっさり... 
Sclavus Monampeles(13)出張帰りに同僚と(^^) 5名で6本、2本目、白(^-^) 飲んだことないはずだからと、薦められたギリシャの白... 
Sclavus Metagitnion(4)ギリシャ 白 2008 ヴロスティリディ 100％ 
Sclavus (Sclavos) Muscat de Céphalonie Vin Doux du Soleil(8)ペアリング② ギリシャの貴腐ワイン。 程よい甘さ、意外とスッキリしてます。 フォワグラのミニハンバーガーと。 
Sclavus Tsaousi(3)
Sclavus Alchymiste White(161)澄んだ橙黄色。 レモン、白桃、ミント、松葉、石灰。 アタックは穏やか。中程度の酸とボリューム感。余韻は短くキレがあ... 
Sclavus Alchymiste Red(115)No1489 
Sclavus Orgion(12)赤2本目もスクラヴォス、、 
Sclavus Alchimikos(4)
Sclavus Zakynthino(6)土着品種探検隊35 自分がギリシャワインを知ったキッカケのドメーヌ スクラヴォス Zakynthino 2015... 
Sclavus Alchymiste Rosé(27)野性味がありつつも上品な仕上がり。 レザーや野性味のある肉のような 野性味の中にエレガントさがあり、薔薇のような...