Dom. Saint Vincent Méthode Champenoise Brut
ドメーヌ・サン・ヴァンサン メトード・シャンプノワーズ ブリュット

飲んだ瞬間、あら美味しい

インディゴ、カリフォルニアワインの店、駅から離れているのに流行っている。 泡、丁度良い、心地よい。

これ美味い、また買おう。

感想はコメント見てください(^^)

布袋① 87 NV 2900 2900だとないなぁ 2480くらいならいいよ

布袋ワインズ試飲会① この前にココファーム飲んだのに写真撮り忘れた…(;´д｀) 小公子100の赤泡が良かったなぁ。。。 案の定人気商品で良かったが、3500…2800かうーん。悪くはないが赤泡と言えばランブルスコ。 泡が強くて軽やかミディアムは使えるけど～ロゼ泡としてはいいのかな。 断然ランブルスコが好きだけど。 この白泡は、強い泡、ドライ、ふくよかさもあるが、後味スッキリで使い易い。 わてならドラピエ買うけど(*´-`)でも他の人もいいね！と言ってた。

テイスティング 値段を考えるとありがたい泡

ワインフェスにて、 44　泡、梨

次はアメリカカリフォルニアの泡です。調べてみると ワイナリー 高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。彼らは偶然旅したニュー・メキシコ州で理想の地を見つけた。ニュー・メキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリゾートを想像するが、グリュエのニュー・メキシコの畑は標高1300m、有機栽培に適した冷涼で乾燥した気候、そしてすべてにおいて圧倒的に低いコスト…。息子ローランと娘ナタリーはこの地に移住し、伝統的なシャンパーニュの製法でワインを造り始めた。それはファーストヴィンテージから異例の高い評価を受け、一躍アメリカで大人気のスパークリングワインとなった。 ワイン シャンパン・ファミリーがニューメキシコ州の1200mの高地で手がける高品質スパークリングワイン"GRUET"のセカンドラベル。爽やかな風味が食欲をそそり、気軽に楽しめるスタイル。冷涼なニューメキシコ州の畑を中心にカリフォルニア州やワシントン州などの他エリアの良質なブドウをブレンドした人気のアメリカン・スパークリング。 醸造 自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: 瓶内二次発酵 ティスティング・ノート ニューメキシコ州を中心にカリフォルニアやワシントンなど各地のブドウをブレンドしバランス良い本格的なスタイルに仕上がっているとのこと。

悪くはないけれど、美味しいCAVAが ３本買えるお値段。一回飲めばいいかな と過去を振り返ると過去に飲んで る☺ 懲りない私。

泡が大きい…

備忘録として。

高品質なシャンパーニュ造りを続けるフランス人のグリュエ・ファミリー。 彼らは偶然旅したニューメキシコ州で理想の地を見つけた。 ニューメキシコと聞くと、有名なサンタ・フェなど温暖なリゾートを想像するが、グリュエの畑は標高1300m、有機栽培に適した冷涼で乾燥した気候、そしてすべてにおいて圧倒的に低いコスト…。 息子ローランと娘ナタリーはこの地に移住し、伝統的なシャンパーニュの製法でワインを造り始めた。 それはファーストヴィンテージから異例の高い評価を受け、一躍アメリカで大人気のスパークリングワインとなった。 試飲会。 明るいアメリカのイメージ。 泡は細かい。 柑橘系、ナッツ、トーストの香り。 お値段やすくて素敵。