Dom. Saint Gayan Gigondas Origine
ドメーヌ・サン・ガヤン ジゴンダス オリジヌ

2016年なので期待したが果実味、複雑味に欠けたジゴンダス。

グルナッシュ主体だけど、シラーっぽく感じる。

ジゴンダス、といえばサンコムのイメージでしたが、違う造り手さんでした。 Gigondas Domainde Saint Gayan 2011 オークラのワインアカデミーのマスタークラス、お題はローヌ。脚が長く、粘性が強い、アルコール度高そう。ムァンとかなりの香り、お味がめちゃパワフル。時間経過とともに、香りの甘さが増してきて、カラメルっぽい香りに。最初は意外と酸と苦味がありましたが、最後にはお味も甘くなってきたように感じます。 グルナッシュ80%、シラー20%

恵比寿麦と葡萄で。ジゴンダス。

Domaine Saint Gayan 2011 ワインアカデミーの4杯目は、赤。ローヌ南部のジコンダス。ハーブっぽい、青草っぽい香りですが、お味は甘め。美味しいです。 ヌフの弟分とのこと、ふむふむ。 グルナッシュ80% シラー20%

ジゴンダス、2012。プラム、黒胡椒、ミント、なめし皮。やや豊かに感じる酸と少し収斂性のあるタンニン。果実味は厚みがあるが、全体的にしっかりとした細めの線が通っている印象。

上品な感じ？女性的な感じ？

ホテルオークラ　マルシェ・デュ・ヴァン ジコンダスにしては軽くてフルーティー。飲みやすいタイプ

まろやかで口当たりよし(>_<)ヽ

これは良いジゴンダス、郷愁

煮こみやなりた @代々木