Dom. Rougeot Bourgogne Chardonnay La Monatine
ドメーヌ・ルージョ ブルゴーニュ シャルドネ ラ・モナティーヌ

紐づけ違ってますね。 修正依頼中。 今日は、芝公園でやっていた「山梨ヌーボー祭り」に行ってきました。昼からたくさん飲んで、夜も酔いがさめないまま行きつけの店で飲みに突入です（笑 ） 洋ナシや白桃、アプリコットなどのストーンフルーツ、アーモンド、ほのかな樽のニュアンス。そこに、かすかに酸化的な酸（酢酸）の香りが感じられます。 ほのかな甘さがありますが、基本ドライで果実味からの味わいといえます。酸はなめらかで、樽のふくよかなフレーバーがあり、厚みのある味わい。 悪くない味わいです。

ファーストノートはマロングラッセ。だんだんと温度が上がるにつれ、蜜リンゴ、カルヴァドスのような芳醇な香りがあがってくる。さらに時間が経つと綿飴、蜂蜜のような香りも上がってきた。2017年なのでいい感じに熟成しており、酸味も丸味があり、小慣れた味でとても美味しいワインでした。