Dom. Rossignol Trapet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes
ドメーヌ・ロシニョール・トラペ ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ･ヴィーニュ

14,000

おいし、フルーティだけどしっかり旨味あり

10,000

2019 ジュヴレ・シャンベルタンVV ドメーヌ・ロシニョール・トラぺ

キラキラした宝石のようなワイン。

ロシニョール・トラペ ／ ジュヴレ・シャンベルタン　　　ヴィエイュ・ヴィーニュ2019 抜栓するとすぐに赤系果実の甘やかな香りが漂ってきました〜♡ 仄かにシナモン、クローブのスパイス 腐葉土や杉 柔らかくエレガントでした。 お気に入りの焼き鳥屋さんで 充分に優雅さを感じる美味しいワインです。 プルミエクリュやグランクリュになるとどんだけ〜 と思わずにはいられません\(//∇//)\

スモーキーな香り エレガントな口当たり 美味しい ミネラル感あり 好きな味

ブルゴーニュワインの王様 ジュブレシャンベルタン男性らしいワイン モレサンドニと飲み比べ 香り強い華やか すみれの紫のお花 樽も感じる 生肉 第一アロマ 味は 渋みが強い　モレサンドニよりざらつく　新しいからか しっかり置くとモレサンドニにはない複雑な香り味わいになった。 渋みは土壌の反射熱で皮が厚くなるから

Dom. Rossignol Trapet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 香りすごく良いのに苦味が残念。滑らかなのに、飲んだときのなんか印象が悪い。料理向きというほど主張強くなく。しなやかなんだけども。

GEVREY CHAMBERTIN V.V. ロシニョールトラペのジュヴレ・シャンベルタン，ヴィエイユヴィーニュの19です。グランクリュじゃないけど，古樹ですよ古樹。(^o^)(>ω<)(^o^) もう少し甘いと嬉しいなぁ～ ちょっと亜硫酸塩の臭いも気になるので，しばらくしてからデキャンタかな～ パクらせてくれて ありがとうありがとう❗

一週間ぶりの川崎の家。 7連勤も終わり、一週間ぶりに川崎の家に帰ってきました。息子ちゃんも、いつも以上に絡んできて嬉しそうです。 オレ、7連勤、お疲れ！ということで、今日は、いつもよりちょっとだけ良いワインを開けました。ロシニョールトラペの、ジュヴレ・シャンベルタン、ヴィエイユヴィーニュの、18です。グランクリュじゃないけど、古樹ですよ、古樹笑。 エレガントで綺麗な造りだけれど、アタックはドライな印象。厚みということではもう一声欲しいところですが、ジュヴレ・シャンベルタンとはいえ、リーズナブルラインですからねー。お値段相応かと。 7連勤したので、月火は連休をとって、河口湖へ家族旅行に行ってきます。新車で初めての旅行、楽しみですが、5ナンバーから気張って3ナンバーに変えたので、デカくて、少々心配です。安全運転で行ってきます。 皆さん、週末の夜、いかがお過ごしでしょうか。今日も美味しいワインを飲んで、明日に備えましょう。皆さんも素敵な夜を！おやすみなさい⭐️

こちらのワイン、2021年6月に 2017ヴィンテージを飲んでた‥みたいw すっかり忘れていました〜σ(^_^;) そして今回は2019ヴィンテージを飲みました。 コルク開けてすぐに、複雑さのある 少し遠くからでも感じる果実の香り。 飲むと、熟したチェリーとプラムかなぁ？ 落ち着いているんやけれどピュアな果実味と 少し爽やかなかんじも。 酸味と少しのタンニンが上品で複雑な風味と 混同して美味しかった〜(о´∀`о)

馴染みのイタリアンでワイン友と。 2本目はロシニョール・トラぺ！ 久しぶりのジュブレ シャンベルタン。 4年前に銀座Sixで購入し 大事に保管していた1本。 Domaine Rossignol Trapet Gevrey Chambertin Vieilles Vignes 2014 淡いルビー色。 ラズベリー、イチゴジャム等の香り。 フレッシュな果実の酸味、 おしとやかな優しいタンニン、 僅かに感じるスパイス感。 上品で優しいワイン。

土曜の夜更かしに(*^^*)

3.6

ロシニョールトラペ　ジュヴレシャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ 2016 ラズベリー、ブラックチェリー、湿った下草 力強さより華やかさや落ち着き感じた 2度目の今回も美味しいと思えるバランス良い味わい

透明感があって美しい。飲む前からワクワク。ふくよかなアルコール感、いい感じのボリュームを感じる。口当たり、喉越しもマイルド。心がほっこり。お腹に入ってもマイルド。心地いい。

2014 トラペ　ジュヴレ

昨日抜栓していたやつ 多分今朝くらいがピークだったのだと思います 果実感あふれる力強さを持つワインだったのですが、今やクリーム感を持つ柔らかいものに変化していました 果実感は控えめですが、柔らかいスパイスやレザー、キノコや腐葉土 森を思わせるワインに変化していますね 昨日コメントを書かなかったことを若干後悔致しましけど仕方がないです これはこれで美味しいです

明日からまた仕事か〜。と少し疲れているなと 感じたので、ちょっと良いワインを開けました。 香りはベリー系果実とシナモンの様なスパイス感が 立ち昇って、力強くて流石の香り。 期待して一口飲むと、あれれ？明らかに閉じてる‥。 いつ開くかな〜とちびちび飲んでしまった2時間後、やっと芳醇な果実味と酸味と柔らかめタンニンがブワーッと口に広がる様になった頃には、 瓶半分に(^_^;) これは次の日でも十分美味しかったかもと 反省です。

寒い実家から暖かい我が家に戻り、改めて新年を祝いたくなり抜栓したのがこちらのワインで、今年の○ノテカのポチポチ合戦の戦利品です。 ジュヴレ・シャンベルタン ヴィエイユ・ヴィーニュ GEVREY CHAMBERTIN V.V. (HPより転載) ■生産者　ROSSIGNOL TRAPET　ロシニョール・トラペ ■生産地 フランスブルゴーニュコート・ド・ニュイジュヴレ・シャンベルタン ■原産地呼称　AOC. GEVREY CHAMBERTIN ■品種　ピノ・ノワール（100%） ■ビオの区分　オーガニック　 ビオディナミ　 デメター（ドイツ）、ユーロリーフ(EU) ■商品概要 ジュヴレ・シャンベルタンの名門ルイ・トラぺの直系。3つのエリアの平均樹齢65年の古樹のブドウをブレンド。柔らかく繊細な飲み心地が魅力。 ■ヴィンテージ情報 2016年のブルゴーニュは4月の霜害と5月の2度の雹害に襲われ、収穫量が非常に減少したことで、ブドウの生命力と栽培家の力量が試された年となりました。しかし8月から収穫までは天候も回復し、暑い夏となったことで果実はしっかりと成熟。収量は低かったものの、生命力豊かでエレガントな酸とミネラルを備えたブドウが収穫されました。良年の2015年のワインがしっかりとした果実味と豊かな糖分を備えたスタイルであるのに対して、2016年のワインは上質な酸を伴うフィネスに富んだ、まさに真のブルゴーニュ愛好家に飲んでいただきたい味わいに仕上がっています。 ■味わい 外観は明るいルビーレッド。グラスに注ぐと、赤スグリやラズベリーなどの赤系果実のアロマと、シナモンとバニラを思わせるスパイスのニュアンスが立ち上ります。古樹由来の凝縮感のある果実味が口の中に広がり、しなやかなタンニンと心地良い酸味が優しく寄り添います。しっかりとした力強さの中に、繊細さと柔かさも感じられます。 色調はピノらしいガーネット、薫りは余りしないので、グラスを一生懸命ぐるぐる回し(@_@)、ほんのりと高貴なスミレの薫りが立ち上ってきました(^-^)それから一口頂いてみると、少し梅しそっぽい酸味の効いたラズベリーでした。 3日間に渡ってチビチビ大切に頂いてみましたが、２日目が全開に開いていて、3日目も殆ど変わりありませんでしたし、味わいが円みを帯びて飲みやすかったですね(^-^) ブルゴーニュのピノ100%を初めて頂きましたが、イメージ通りの繊細な味わいがあって楽しめました。以前、ブルゴーニュで修行を積まれたカナダのワイナリーのピノを頂いたときのものに似た感じでした。うん、納得ですね(^-^) 最後の写真は、ワインとは別でしたが、新年祝いも兼ねてランチ目的で野田岩高島屋店に家族で行ってきたときの写真です。僕は初めて白焼きを注文、家族は定番の蒲焼き重を注文です。 本当は蒲焼きのタレが大好物だったので最後まで悩みましたが、口コミでは白焼きも好評だったので注文しました。結果、白焼きはホクホク、わさびもピリリ、白米がホカホカしていて絶妙なハーモニーで美味でした(^-^)

とがった酸味を感じる。もう少し時間をかけてゆっくりと飲んでみよう、そして２日めにも期待したい！

ドメーヌ ロシニョール トラペ ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ2010 美しいジュヴレ シャンベルタン 血、鉄、タンニン 爽やかなミントも香りに 果実味もいいね 酸も見事 美味しい

ロシニョールトラペ　ジュヴレシャンベルタン 1日目　ドラマ　ビックバンセオリー 2日目　Netflix映画マリッジストーリー 3日目　Netflix映画バースオブサケ 深めのルビー 香りをとるとカビ？？ 白カビのような、チーズのような、樽の香りといえば樽、、、綺麗に磨いた木材の様 嫌いな香りではないがどうなんだろうと心配に。 更に香りを嗅ぐと ダークチェリーやブルーベリーいちご 森の下草などの湿った植物の香り そして樽 味わいは滑らかなアタックに、はっきりとした酸が舌の上を行き渡る、タンニンはきめ細かい。 初日はイマイチだったが、3日目にまとまった味わいになり好み、ただし香りのインパクト・量は半減してしまった。 このワイン、単純に美味しい！と感じなかったがジワジワと旨い、滋味深い味わいとはこのことなのかな。 チーズはスーパーの安売りでで100円！！

RトラぺのGC V.V. 2016 果実味弱くアタックもフレッシュをあまり感じられない。バランスも頬を刺すような酸が顕著になっている あとかなりビオっぽい。 ACブルゴーニュみたいな味がするがなんでだろう 涼しい部屋に立て置きで2週間放置しただけで変わるものなのかな… スーボワ、紅茶、イチゴや赤果実とミネラル感。2杯目でハワイのコナコーヒーや出汁のニュアンス 閉じてるだけかもしれないのでまた明日様子をみる

お店の人に勧められらるまま買ったけど、大正解。 甘みを感じる。 美味しかった。 言うと、葡萄酒って感じ。 イェーイ

ブルゴーニュのピノ3本で18000円 まろやか、口当たりがよい 飲みやすい

2013ジュヴレ・シャンベルタン

ロシニョールトラペ ジュヴレシャンベルタン ヴィエイユヴィーニュ2015 赤坂の焼き鳥屋さんにて。 だいぶ食べ進み飲み進んだ後こちらをボトルで。 最初冷えすぎだったけど飲み終わる頃には頃合い良く開いてきて焼き鳥ともうまくマリアージュ。

まあまあよい