味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Rossignol Février Père & Fils Pommard |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Pommard |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2023/02/11
クラシカル。紫目だけどタンニン控えめ。
2022/09/26
(2017)
全体的に赤紫色を帯びたガーネット。 ブラックベリー、ブルーベリーの黒果実にチェリー、ラズベリーの赤果実の混ざった香り、ブラックオリーブやスミレ、バラ、スパイスや土に時折乳製品みたいな香りも。 黒果実主体のジューシーな果実味に赤果実の酸味、タンニンもまだしっかり。 まだまだピークは先ですが、少し柔らかさが出てきて今でも美味しく飲めます。 スパイス感を除けばサンジョヴェーゼを彷彿とさせるワインです。
2022/03/17
熟成感 最初口回りジワジワ? 飲み進めると香ばしさがいい感じ
2018/12/05
(2013)
万亀で青首鴨食べ始め会。 プルピノも飲んだようです。このグラスは持ち込みです。テイスティンググラスとオーグラス2つはありましたがこれも持って行って正解。なんせ16本有りましたから3つのグラスがフル活動。 ちょうちんのある焼き鳥屋。いいですねぇ。
2018/05/01
(2013)
もう少し熟成させたいところだけど、きれいなベリー香と獣的な味わいはしっかり感じられる。 美味しかったです♪
2015/03/16
(2008)
ATAで飲んだピノ・ノワール
2019/11/24
2014/12/26
(2008)