Dom. Raison Zweigeltrebe
ドメーヌレゾン ツヴァイゲルトレーベ

久々のツヴァイゲルトレーベ、ドメーヌレゾンは初めて。 フレッシュな酸味がとっても爽やか～ プラム、チェリーにすこしシソっぽさも。 変に渋さもなくストレートに飲みやすいすね ステーキのやや濃いめのバターガーリックソースをリセットしてくれて無限ループ形成だわ～

ワインフェス⑤ またドメーヌレゾンの登場です！ ツヴァイをいただきました✨ ヴィンテージが若いのでまずまずなのかな？ 他のワイナリー のように熟成させてからリリースした方がよろしいかと。

ドメーヌ・レゾン ツヴァイゲルトレーベ19 ヴィンテージが若いし、今日ゴトゴト長距離揺られて届けられたワインなので、ベストのコンディションでないのは明らかでしたが。 どうしても富良野のサラミやソーセージと合わせてみたくて抜栓。 ハナからエアレーティングしました。 トップは意外なミルキーなニュアンス。 やはり酸味は強く、タンニンもこなれていない。 樽感があって、スパイシーでもある。 想像以上の力強さを兼ね備えていて、肉に合う。 これは、是非もっといいコンディションで飲んでみたいと思った。 お土産の高級なチョコとも、良好なマリアージュ。 いいワインかも知れない。 ワイナリーのある中富良野に加えて、富良野、余市のツヴァイゲルトレーベで醸造。 初紐♪