Dom. Raison Blanc bulles
ドメーヌレゾン ブラン ビュル

ドメーヌレゾン ブラン ビュル。 ぶどうの味わいがストレスに感じ、フルーティーなスパークリング。

ぶどうのかおりごしっかりして、飲みやすくて美味しかった。

イブ　妻の誕生日もイブ 試合もイブ 誕プレ買ってない。 今日も明日も一日バトミントン。 ケーキは被る？　作ってるよー やはり、お酒しかないか コンタクト付けてると老眼酷くて何書いてるか読めないけど購入。 食べるブドウの甘い香り でも、辛口。 美味しく頂きました

年始恒例の投稿ためちゃったシリーズです。 過日のコテージトリップ、1本目は友人のドメーヌレゾン ブラン・ビュルをごちになりました。 このコクは黒葡萄かなと思いましたら、スチューベンでしたが、甘いハニー、マスカット香もあり、ナイアガラ、デラ、ポートランドも入っているようです。 これはちょっと珍しく面白い感じの微々泡でした(^^)

メリークリスマス！ワインは羊さんの泡ブランビュル オレンジがかったゴールドカラー、スチューベン＆ナイアガラ由来のかわいい香り ヤクルトのような？でもキリッと辛口 マリアージュポイント！MP! 酢豚90鯛のお寿司91林檎93コンテ98IKEAのキュビア風98とマリアージュ モッツァレラ5ブリー5アンマリアージュ

風船で浮かぶヤギさんがかわいいエチケット。 ドメーヌ・レゾン　ブラン・ビュル ヤギが除草隊として活躍しているワイナリー。 香りはナイアガラが目立ってマスカットや洋ナシのフルーティな甘い華やかな香りと花の蜜。 あれ？この甘い香りだと今日のメニューとは合わないかな…と思いつつ飲んでみれば、ドライで少しの苦みもあって、日常的な食事によく合いそうな味わい。

(写真では分かりづらいかもしれませんが(^^;) )注いでみるとほんの少し赤みがかった感じで、ロゼっぽさを演出してるかのような色合いです。 嗅いでみると剥きたての葡萄の果肉の香り。味わいは少し独特で、フルーティーさを感じながらもなかなかの苦味が乗っかります。何というか、果肉と果皮の間のところをかき集めて飲んでるようなイメージでしょうか(笑) 鼻をつまんで飲んでみると結構ドライな感じなのですが、香りを含めると甘みが加わって、香りがドライさをカバーしてるような印象です(^^) そして、後味に日本酒のニュアンスを少し感じるような☆ そんな感じのワイン。

品種　スチューベン、ナイアガラ、デラウェア、ポートランド。産地　北海道　富良野。購入　ドメーヌレゾン訪問時。ナイアガラとデラウェアが特徴的で甘い香り。飲み口スッキリ、食事に合わせやすい。富良野のワイナリーにいるヤギがカワイイ。

初めて飲むワイナリー。 ナイアガラの辛口のワインが好きなので買ってみた。 ナイアガラ単体のほうがいいかな。

スチューベンとナイアガラ 時間置くとナイアガラの印象が強くなるかな⁉︎

ドメーヌ・レゾン　ブラン・ビュル 産地　日本 品種　スチューベン，ナイアガラ アルコール分　11.5% 外観は輝きと透明感のあるストローイエローで，細やかな泡が立ち上ります．香りは緻密．ユリの花，マスカット，洋梨，チェリー，レーブンやプルーン，いちじくの香りがします．アタックはやや軽く，ソフトな甘味を感じます．酸は爽やかで，黒っぽい色の果実味と調和．スリムなバランス．味わいの後半にはしっかりとしたミネラル感．アフターにはジンジャーの風味が良いんとして残ります．

Dom. Raison Blanc bulles ドメーヌレゾン　ブラン・ビュル 2019 スチューベン・ナイアガラ・ デラウエア・ポートランド 次に富良野に行くことが有れば 宿泊してみたいヤギと造るワイナリー。 白花・綿アメ・ぶどうのタネやハチミツなどの 甘ったるーいアロマからは想像ができないくらい フルーティな辛口。 ナイアガラとデラの要素はすぐに分かります。 私は好きでしたが、 家族がずっと首を傾げていたので、 人のよって好みが別れるかも？ でも何度もお代わりしていたので、 飲んだことのないニュアンスに戸惑っていただけ かも知れませんがw 関東も梅雨明けしました昨日は、 必死で覚えたオリジナルの夏POP作りと 売場のリニューアルに独りで悪戦苦闘し、 帰る頃にはグッタリ… お店の課長さんに、 「週に２回しか来ないのに、 こんなに色々できるようになって凄いって みんな言ってるよ！」 とのお言葉をいただき泣きそうになりました。 これからはやっぱり泡が売れますからね〜 期待しちゃう(*´罒`*)ﾆﾋﾋ 疲れて夕飯はお惣菜とフルーツと野菜でw