Dom. Rémi Jobard Santenay Sous Roche
ドメーヌ・レミ・ジョバール サントネー スー・ロッシュ

落ち着きのあるフルーティで華やかな香り。ピーチや青リンゴ、梨に白い花に蜂蜜。 ふくよかでコクがあり、少し甘い果実味。前半は果実味の甘さやコクに旨さ、後半はしっかりした酸。 飲み応えあり美味しいけどちょっと高い。 5本4万円福袋の1本 ルネッサンス時代からワイン造りに携わる家系でムルソー村を中心に畑を所有する名門ドメーヌ、レミ・ジョバールの買いブドウから造られたワイン。 ビオロジックの買いブドウから造られたキュヴェ。スー・ロッシュはサントネー中央の斜面上部の村名畑で、1級ボールペールの上に位置します。樽で発酵、18ヶ月熟成(新樽率約20%)。