味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Pinson Chablis Grand Cru Les Clos |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2019/12/22
ほんのり樽香、酸味と複雑な旨味、余韻続く、シャブリにしては甘め?、白身魚のムニエルに合う
2019/12/03
(2017)
焼き鳥美味♡
2018/01/23
確実にピークは過ぎてしまったシャブリグランクリュ。飲めなくはない(^^)
2017/04/09
(2012)
お誕生日ワイン会
2016/10/12
(2014)
シャブリレクロ シャブリは正直苦い、酸っぱい、グレープフルーツの膨張したような感じで好きになれなかったが流石グランクリュ、牡蠣屋の安シャブリとは異次元の味わい 香りはシンプルなシャルドネながら、シャブリというよりブルシャルドネといった雰囲気 柑橘の厚ぼったい雑な感じはなく、切れ味鋭い酸を思わせる 味わいは樽を感じるブルシャルドネだが、強烈なミネラル感があり、樽シャルドネのクリーミーな、オーキーな感じを凌駕する 酸が強く、香りの通り切れ味を感じる コルトンのような王道シャルドネではなく、あくまで切れ味重視を追求しつつもエレガントさ、リッチさをも両立している
2014/09/19
(2003)
息子の生まれ年のワイン。 6リットルが1本あるので、 今日は試し飲み〜 全然若いよ〜 息子の結婚式までもつかな?
2014/08/01
(2002)
いたんでました(>_<)
2023/02/26
(2015)
2022/09/29
(2018)
2020/06/02
(2017)
2019/12/11
(2017)
2018/08/09
2018/08/07
(2003)
2017/11/04
(2015)
2017/03/23
(2014)
2017/03/10
(2014)
2016/12/14
(2014)
2016/12/13
(2014)
2016/02/05
2014/03/22
(2005)