Dom. Pierre Gelin Fixin 1er Cru Les Hervelets
ドメーヌ・ピエール・ジュラン フィサン プルミエ・クリュ レ・ゼルヴェレ

カジュアル・ブルゴーニュ・ワイン会。 ルージュはブラインド、最初のフライト1本目はドメーヌ・ピエール・ジェラン・フィサン・プルミエ・クリュ・レ・ゼルヴレ2018年を頂きました。 しっかりとした綺麗なルビー色。 チャーミングな明るい赤果実に腐葉土やゲームっぽいファンキーなアロマを感じます。 ストレートな果実味にスパイシーな酸味から程よい余韻と未だ若い感じでとてもシンプルな第一印象。 だんだん果実味のコクが上がって来ましたが、短時間でしかお味を伺うことが出来ませんでした。

酸味が円やかでタンニンがこなれている。 華やかな飲み口でまさにブルゴーニュ。 カシスの香りがフェミニン。

久々に伺ったワインBARで飲んだフィクサン。ハーバルな香りで美味しい！！鴨コンフィと共に。。

ピエール・ジェラン フィサン・レ・ゼルヴェレ 1er 2008 やや薄めの赤紫色で、エッジがややオレンジかがっているように見える。香りの立ち弱め、ピノらしい香りはする。酸味控え目、薄旨系で僅かに甘みがあって美味い。2日空けて残りを飲んでみたが、たいして味わい落ちず良かった。ジェランは自分に合うみたい。

家飲み

まだ若い。 バランスは綺麗でした。