Dom. Philippe Tessier Cheverny Point Nommé
ドメーヌ・フィリップ・テシエ シュヴェルニー ポワン・ノメ

フランス北東部ロワール地方トゥーレーヌ地区シュヴェルニー、ドメーヌ・フィリップ・テシエ シュヴェルニー ピノ・ノームをグラスで。ピノ・ノワール100%。 色味はルビー、香りはフレッシュなチェリーにストロベリーのニュアンス、シナモンのスパイス香、軽く紅茶。 飲み口はやや軽めの口当たり、優しい果実味と爽やかな酸味によるフレッシュな印象、タンニンは優しい。

ラズベリー、ローズヒップ、いちじく、小さくて赤い果実の香り。 飲むと、アタックから中盤にかけては透明感ある味わいだが、飲み込むところにかけて赤紫色の果実のような風味、果皮を思わせる渋みが増してくる。果実味が豊富。 酸は中程度。 ほんの少し豆ってる感じした？ 香りがかなりユニークで好み。