味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Philippe Charlopin Parizot Petit Chablis |
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生産地 | France > Bourgogne > Chablis |
生産者 | |
品種 | Chardonnay (シャルドネ) |
スタイル | White Wine |
2021/03/25
シャルロパン プティシャブリ 2013 樽も酸もバランス良く美味しいです。 早起きして豊洲市場に行って買ってきました肉厚シイタケ。 天ぷらでいただきます♪
2020/01/06
(2011)
美味しい!
2019/07/28
(2012)
樽なし?主張し過ぎない美味しさ
2017/05/14
(2010)
ワインの好きな友達と行ってみたかったお店に(^^) まずは立夏のシャブリ・テースティングセットを頼んで、4杯飲み比べ(^-^) 1杯目、プティ・シャブリ ドメーヌ・フィリップ・パリゾ 2010 樽のニュアンス、甘い香り、軽快な印象(^_^)
2017/03/07
(2009)
2009 新しいグラスで♪ 少し樽の効いた飲み頃プティシャブリ。グラスはザルトのウォーターグラス。白と同じボウルで短い脚。なかなか具合よろし(๑˃̵ᴗ˂̵)
2017/01/10
(2009)
2009 こちらもなかなか美味し(o^^o)v
2016/12/03
(2009)
友達と一緒に…
2016/10/18
1年前、まずいプチシャブリを飲んでから避けてきた。でも、今日は美味しいなあ! 暑さがぶり返した日に、完全にビールメニューで待っていたら、元彼が持ってきたのはワインだった。(^◇^;) ブルゴーニュで逢いましょうがもう上演してるかと思ったら、まだだったらしい元彼は二回目のビートルズを見てきたようだ。 そして、食用菊にプチシャブリはいける。 いや、ゆがき方に気をつけた上で。ガクを食べたらダメだけど。 柑橘類から青リンゴ、ミネラル感つよし。小石を舐めているような香り。 味はおもうより、ふくよかで細マッチョ。黄色味は強くでている。
2016/10/12
(2012)
秋はシャルドネ祭り開催中です。 やっとタグがタグらしい使い方になってきた。 #シャル ウィー ドネ? 自分がUPしたシャルドネが見れるだけだけど……( ꒪⌓︎꒪) フランス シャルドネ100% 爽やかなグレープフルーツやレモンっぽい柑橘系の後にバターやナッツなどのコクを感じる香り。 口に含むとフレッシュで美味しい酸味をダイレクトに舌でキャッチ! 旨味たっぷりの酸味と共存する円い何か。とても滑らかな球体♪(お久しぶりの球体) あくまで酸味主導なのに「円い」「滑らか」「球体」って感じるのは何だろう?ミネラル感と樽などのリッチさ? リッチな余韻が鼻に残るけど、口の中はしっかり酸も余韻余韻♪ 思わず球体を感じようと舌で転がし噛み噛みしてしまいます( ⸝⸝⸝⁼̴́◡︎⁼̴̀⸝⸝⸝) あ〜〜美味しいなぁ♪ マイッタマイッタ。イタリアだって負けてられん!!(特にヴァッレダオスタ 笑) リッチな味わいもありながら主役はブドウ!素材を生かした料理って感じのワイン♪
2015/09/24
(2012)
ふくよかなで すっきりなシャブリ
2015/09/24
(2012)
ホテルオークラ マルシェ・デュ・ヴァン ミネラリー!!なにとあうかな?
2015/01/03
(2009)
価格:4,500円(ボトル / ショップ)
シャブリを飲んでみたかった。 シャルドネらしくない感じが好きだわ。
2014/08/14
(2011)
価格:1,500円 ~ 1,999円(ボトル / ショップ)
シャルロパンのプチシャブリ 海鮮サラダと自家栽培の枝豆で 枝豆の塩味が強めなためか 酸味をあまり感じなかった。 飲みやすい(^_^)
2021/01/11
(2013)
2020/02/02
2019/10/21
(2011)
2019/10/21
2018/03/31
(2010)
2017/12/31
(2009)
2017/09/08
(2010)
2017/07/22
(2010)
2017/05/07
(2010)
2016/08/18
(2009)
2015/10/13
(2012)
2015/09/22
(2010)
2015/05/08
2015/02/28
(2009)
2014/04/27
(2007)