Dom. Philippe Charlopin Parizot Chassagne Montrachet Rouge
フィリップ・シャルロパン・パリゾ シャサーニュ・モンラッシェ ルージュ

Dom. Philippe Charlopin Parizot Chassagne Montrachet Rouge 2004 シャルロパン・パリゾは色々なキュベを仕込んでいるが、その中でも珍しい？サシャーニュの赤がセラーにあったので抜栓してみた。 色合いは透明感があり、少し淡い04、或いはサシャーニュらしい。 香りも赤のベリーが中心だが、紅茶、きのこ、土の香りやスパイスなどが少しだけ品良く混ざる。 口にすると繊細な酸に心地よい果実味、アフターに少しだけ熟成した味わいがありとても美味しい。 完全除梗やサシャーニュらしさが良く理解できるワインだ。