味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Pavelot Corton Grand Cru Rouge |
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生産地 | France > Bourgogne > Côte de Beaune > Aloxe Corton |
生産者 | |
品種 | Pinot Noir (ピノ・ノワール) |
スタイル | Red Wine |
2021/06/24
(1978)
やっぱり78はジュースの質が違う。張りが違うというか感覚的にいいヴィンテージは液が快活な印象。 ここ1ヶ月でかなりMSD系を飲んでいるせいかアタックでどの畑か分かるようになってきた と思っていたがコルトンの登場でそれが崩される事になる。個人的な意見だけれど、ストラクチャー的にコルトンはMSDとかなり似通っていて一気にわからなくなるし精神性の違いが汲み取りにくい 造りとしてはとてもクラシックでボーヌらしく大地の香りが堂に入りいつまでも嗅いでいたい美しいアロマが漂う。旨い
2020/01/27
(2011)
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)
コルトン、グランクリュ。PN100%の繊細さとミネラル感。ゆっくりと時間とともに移ろう香りを楽しみたい1本。
2017/05/05
(1978)
2本目はコルトン✨初めて頂く造り手さんですがクラシカルなエチケットがいいですね。 40年近くてもまだまだ元気!フレッシュな赤い果実の香りがします、時間とともにプルーンやなめし皮のニュアンスが出で来て堪りません(o^^o)
2018/01/06
(2009)
2017/02/02
2015/07/22
(1988)
2015/05/20
2013/10/23
価格:10,000円 ~ 29,999円(ボトル / ショップ)