Dom. Oyamada Bow! 赤
ドメーヌ・オヤマダ バウ

土用の丑の日に、鰻とベーリーAと思ってオープン。思ったより酸っぱくてすっきり飲めました(^^)

やはりすぐ書かなきゃだな、、

ドメーヌオヤマダのバウ！ 赤いベリーと紫蘇の香りに、ぶどうジュース、キャンディのような味わい

赤バウ 白バウの方が好きかな

BOW!赤 2023 嬉しい気持ちの紅白開け お姉ちゃんになるって どんな気持ちかなのかなぁ？

BOW!赤2024 ポークソテーと

BOW赤2023 豆早め

No1586 外観は薄靄のベルベット色、縁は明るい 粘性はやや強く、太めの筋が長くグラスに残る 香りは可愛く、梅ドロップ、プルーン、紅茶、甘い香り 味わいはアタックはスッキリして、梅の酸っぱさから、徐々に爽やかさが広がる、冷やしておいしい

一昨日開けていたBOW 赤 ’24 Alc 10% あれ？今回はこれまでとは印象が違うような？ 閉じ気味？？ いや、何かもっと根本的な違いもあるような気がするけど、、 ということで翌々日に再び あぁ、こんな感じだったよね♪ 美味しい♪ でも早飲みは注意なのかな？ それにしても1980円のワインなんですよね。 昔は日本のワインは高いなぁーと思っていたのに、いつの間にか逆に、安いなぁーと思うワインが増えてきましたね。 でも、そういうワインはなかなか買えないんですけどね、、

前から気になっていたドメーヌ・オヤマダのBOWの赤。 イチゴのフリーズドライ？みたいな香りと、レモンのような柑橘の香りで、程よい甘さと酸味。 日本のナチュールらしい味というのでしょうか。 個人的には好きな味でしたが、2日目は甘味が消えてしまった気がします(°_°)1日で飲んでおけばよかったかな… まぁ2日目も美味しいけど…

No1561

新年一発目はBow赤2023。 Mie Ikeno、城戸ワイン、テールドシエルときてオヤマダだ。 希少ワインオンパレードなのだ！ 3枚目の写真は豪華テールドシエルとBowの揃い踏みだ！ そして、2023はなんと3本目。 たまに行く酒屋で何故か売っていた。赤だけ。 リリースされたのはほぼ一年前なのによくわからん。 SNSとかでも見かけるんだよね。もしかして余った？ んなわけないと思うけど。 ただ、このBow飲むたびにイマイチ感が増す。 Vinicaで見ると1本目はかなりよかったようだけど2本目、ときてこの3本目とだんだん悪くなってる。 開けた昨日は、よく言えば梅紫蘇、悪く言えば酸っぱいだけ。 今日はすこし旨みも出たかな。 ってことで、明日になったらさらに良くなるかな？ ってことで明日じゃなく明後日、つまり3日後。 ニューイヤー駅伝、箱根駅伝と終わり俺の娯楽はほぼ新年3日で終わり駅伝ロス半端ねぇ。 んでBowはと言うと流石に変わった。 ほぼ酸味だけからじんわり旨みが広がる。 こう言うワインは試飲会とかで一杯だけじゃ絶対真価はわからんぞ なので点数up

産地　日本　山梨県　甲府駅　勝沼 種別　赤・スティル 品種　カベルネフラン、マスカットベーリーA、ムールヴェードル 外観　ルビー、濃い、濁りあり alc. 10% 年代　2023 香り　赤系ベリー→黒系ベリー、キャンディ少し 味わい　　いちご、ラズベリーの酸が来る。果実味はMBA。アルコール度数の割にボリューム感あり、余韻は短くない。タンニンもある。オリはあまりなかったが、飲み勧める程に色・味が濃くなっていた。 山梨のワインには優しさと素朴さを感じることが多いが、このワインは、それに加え、強さを感じた。 レストランで無ければ2日に分けて飲みたかった。

@キリゲリ　

4年熟成したBOW 赤 ’20 Alc 10% とても軽やかだけど、スパイシーでシュワシュワしていて甘さを取り除いたイチゴジャムやレモン果汁に枝豆の味がするようなワイン(笑) 日本ワインらしく厚みとかはないけど、とてもナチュラル！ 決して万人向けの味わいではないですけどね！ リリース当時1600円(税別)くらいだったのかな？ 買えないはずですよね～

Domaine Oyamada BOW! 赤 2022 濁りのある紅緋 キャンディー、桜桃、赤い花、サンザシ、アセロラ キュンとくる甘酸っぱさとじんわり旨味が広がる、夏は少し冷やし気味でもいい感じ

2023 Bow Rougeだ！ 3月に続き2回目だ！ そして先日の白に続き調子に乗って開けたった。 なんでも日経平均が史上2番目の下げ幅だとか。 俺の含み損も大幅に減ったぞ！ でもまだまだいっぱいあるぞ。 株価が下がると上がるへそ曲がり株を買い続けこれだけ下がってもまだ莫大な含み損。 ある意味俺は偉大だ！ なんでこんなことを書いているかというと前回のBow赤のコメントでも株価の事を書いてたからなのだ。 ただ、3月は良いと思ってたこのBowだけど今回のは イマイチ。 酸っぱい｡ 色合いはとってもクリアで綺麗なんだけど前回 感じた瑞々しさはないなぁ。 同じロットのはずなのに。 やっぱり含み損が多いから酸っぱいのかなぁ って、ことで昨今お高いかき氷の中でワンコインで とっても美味しいかき氷を

めちゃくちゃ飲みやすい赤。オレンジワインっぽい。ほんのり甘く、酸味ほどほど、渋みはほぼゼロ。

GW後半も無事終了♪オヤマダさんのBOW!で乾杯だ！ 綺麗で艶のある猩々緋 ラズベリー、いちご、ブラックチェリー、ブルーベリー、プルーン、梅・出汁っぽさ、少しスパイス感 果実の甘酸っぱさにコク・旨味も感じられる きれいに伸びていく酸が心地よく、程よく残る渋味がまたいい

なかなか手に入らない。この価格は安すぎ。

BOW!赤2022 最後の1本

こちらも気持ち濁りのある、淡い真紅 フランボワーズ、ブラックベリー、チェリー、苺、キャンディー、 フレッシュな酸で旨味もあって、じわ〜 もう少し寝かせていい熟成をしたらまた美味いだろうな♪

No1423 外観は濃い目のベルベット、縁は明るい 粘性はやや強く、グラスに筋が長く残る 香りは可愛く、微かなストロベリー、ラズベリー、少しの酸 味わいはアタックは柔らかく、薄目のストロベリーの酸と甘さ、タンニンも少し感じられ、ゆるゆる飲める

ふふふ ははは ぐひひ ペイザナだ。ペイザナが揃いぶみなのだ！壮観だろ？ Vinica見ると過去３回飲んでいるようだが、今年のBowはとっても良い！ 口に含むととっても瑞々しく、2杯目にはミルキーや乳酸。美味いじゃないか！ 赤か白か今年はロゼもあったみたいだがどれもボトル見るだけでは区別がつかぬ。 キャップの色でかろうじて分かるという不親切さもリーズナブルと言いつつもう2000円に迫る値段も許す！ そして少しキュッとした酸味を伴って俺の中に吸い込まれてゆく。 最近はオヤマダよりポンコツの方が美味しいと感じるようになったけど今年のはわからんね〜 ところで最後の写真は、上述の通りペイザナ揃い踏みなのだ。どれも希少ワインだぞ、どや1本5000円で？ あ、いやこないだ書いた通り株で大負けしてるんで10万円でどや？（転売すな！そして10万でもまだまだ大負けだ、チクショー） からの翌日 旨みが出てきた。なかなか良いじゃないか！

発泡ではないがピリっとする感じ。ナチュールらしい旨みと口に含んだ後のラズベリーっぽい香り。後味はすこし濁る。

赤も5年ぶりのBOW！ ’23 Alc 10% こちらは過去に飲んだ時の印象とはまったくの別物で、軽やかなナチュラルワインみたいな感じです！ 酸が良い感じ、若干の臭いがプラスに働いて(笑)、旨みがちゃんとあるから美味しいです！ ちょっとだけ豆がいるけど、ここで踏ん張ってくれればOKなんですけどね－、 で、翌日は初日よりもずっと良いです！ 豆も消えてワインがちゃんとまとまった！美味しい！お安い！ また飲みたいけどもう買える気はしません。 なので今度飲めるのはいつになるんでしょうね、、

ひな祭りにつきBOW!赤を開ける。おー、今回のはめちゃ良き！酸味もしっかりあって好みー

BOW!赤2023

使ってるぶどう考えたら優秀だと思う 別にもう一回わざわざ入手困難なのに手に入れたいとは思わないかなー 手軽に手に入るならいいワインだと思う

ドメーヌオヤマダ BOW赤2022 うーん、奥に豆いるな… イチゴ、キャンディの少し曇った香り。 そこに、酢酸、すみれ、梅。 果実と酢酸の酸に、フレッシュな渋みに、鼻から豆が香る。結構酸が強めかも。 うーん、来年は白のみにしようかな