Dom. Oyamada Bow! 白
ドメーヌ・オヤマダ バウ
| 味わい |
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| 香り |
基本情報
| ワイン名 | Dom. Oyamada Bow! 白 |
|---|---|
| 生産地 | Japan > Yamanashi |
| 生産者 | |
| 品種 | Delaware (デラウェア), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Petit Manseng (プティ・マンサン) |
| スタイル | White Wine |
口コミ581件
2021/12/31
(2020)
夕刻から、オヤマダさんのBOW! 2020をオープン。やっぱり美味ぇ〜（笑）いつもの、熟々のメロンの果汁を飲んでいるかのようなエキスがたまりません。 さてさて、今夜の年越しに何開けようかと、セラーの前で座り込みです（笑）
2021/12/06
(2019)
初日はフルーティで華やかさがすごい 微炭酸もありジュースの様 日が経つと鼻を抜ける華やかさは少し落ち着いて優しい出汁感が出てきて食事に寄り添う。 時間をかけて楽しめた
2021/11/13
魚浪人 浦和
2021/11/10
(2020)
みずみずしさの塊！美味しい！
2021/10/18
(2020)
☆4.1 山梨県甲州市勝沼町中原 alc:12% 洋梨、桃、白い花。 粘性が強く、やや甘口。酸味は中程度。 柔らかく滑らか、ミネラリーな味わい。 フルーティな余韻。 酸味、苦味、甘味のバランスが素晴らしい。
2021/10/02
柑橘・ハチミツのようなニュアンスと強めの酸味。 日本ワインらしく飲み疲れしない。
2021/09/24
★おやまださんのワイン 手に入らないらしい。 高山さんが 栽培長の石井さんにこれがのみたいんです といったら アルヨ！と出してもらったものを おすそわけしてもらった。 おやまださんは テーブルワインの価格でだしたい！ というポリシーをもっている。
2021/09/20
少しチリっ、ふくよか
2021/08/27
過去アップ お家ご飯(^^♪
2021/08/14
(2018)
価格：1,200円（ボトル / ショップ）
山梨のドメーヌ オヤマダ BOWの白 2018年 500件以上投稿がありますがほぼリリースしてすぐの投稿で約3年寝かしたものは珍しいかなと スクリューキャップを開けるとやや濃くなりつつも透明度もある色合い 和風な金柑やミカンに熟成からの少し熟した花や蜜ぽい香りが混ざります！ ボディ自体は軽やかながら旨味のエキスをしっかり感じる味わい♪ これ以上何年も熟成させるものでもないとは思いますので3年くらいか一番良い飲み頃かも やっぱり白も赤もですが素直な葡萄の味を楽しめますし、これが千円台なのでコスパは抜群ですよね(^^) まぁ、実際には近所のショップ等ではまだ出会ったことないのでいつもオークションで買いますが。。 オクラと長芋のサラダや豆腐と豚肉のチャンプルに合わせて美味しく頂きました！
2021/08/08
バッハの話が長いから、投稿しよっと♪ しかし、なんでああいう輩はやたらと○○会長のおかげだとか○○委員長の尽力により、とかいちいち持ち上げんのかね。そんなもん公の式で言わなくていいぢゃねーか、いつでも無駄な会議やってんだから ま、そんなこんなで終わるオリンピック。 わかっていたことだけどオリンピックロスになるなぁ。 閉会式に合わせたのはやはりBow。 少し寝かしたせいか味わいがはっきり濃くなってる気がする。 冷やすと一層美味い。 なんだろうな、突出してしたものがなく酸味、甘味のバランスがすごく良い。 それにしても終わってしまぅー、オリンピック…いろんな意見があるのだろうけどとってもよかったっす。 NHKこんなに見ることはもうないでしょうなぁ
2021/07/30
(2020)
美味しいの一言 飲むと最初にアップル 微炭酸で口の中に広がり 最後に甘味
2021/07/23
(2020)
本日のおうちワイン！ 微発泡で、濁りありの仄かな甘味ありで、ぐびぐび系です ( ^ω^ ) ウニと、最強マリアージュでした〜✨
2021/07/21
さて連休だー！ やっぱBOW!白はうまし！
2021/07/07
(2020)
総じてデラウェア感のあるワイン。ごく僅かに発泡。黄色果実ぽさもあるけど、どちらかといえばぶどうジュース的なフレッシュさ。試してないけど、この系統は和食（特に魚）とは合うと予想。デラウェアとかの駄菓子（和菓子とかの砂糖菓子系）ぽさてなんなんだろうね。
2021/07/03
(2020)
ドメーヌ オヤマダ BOW 2020 夏みかんや文旦の様なわたの多い和柑橘 花梨や姫リンゴの道端で香る甘い果物の香り かなりぐっとくる苦めの味わいと 泡は見えないのにプチプチと弾ける口あたり 甘酒の様な酵母の甘味 美味しい♡ お供 練り物おでん 水菜のおじゃことささみのサラダ 大葉のパリパリチーズせんべい
2021/05/18
(2020)
洋梨、白桃、白い花、パイナップル、国産レモンの柔らかい感じ 開けて最初、少しプチプチ感♪ ジューシーでふくよか、やわらかい酸味と少しの渋味が良い感じ 美味いな〜やっぱり好きだわ〜！
2021/05/05
(2020)
甘め！赤の方が好きかも？でも美味しい！
2021/05/04
価格：1,500円 ～ 1,999円（ボトル / ショップ）
BOW、少しパイナップルの香りと味わいがあって自分好み（と勝手に感じてる。） 後味に苦味が少し。何時でも買えるなら最強のデイリーワインですね！明日まだあるかな？見て来ようかな？買ってから時間経ってるから、もう無いだろなー。
2021/05/02
(2020)
連休だし、とっておきのBOWをオープン。毎度、とっても美味しい。そして、いつものBOW。安定感が半端ない。ブレる感じは一切しない。さすがオヤマダさんです。 あ、最後に何度でも言いますが、私は日本ワインが大好きです（笑）
2021/04/18
ドメーヌオヤマダ BOW!2020 花梨、白桃、ミント系のハーブ。 香りの厚み。酸味控えめ。苦味しっかり。
2021/04/14
(2020)
価格：1,500円（ボトル / ショップ）
また、やってしまったよ… こういう希少ワインは少し寝かせてみたらどうかな？と来年くらいに開けよう、と思っていたのに、開けてしまった。 先日も共栄堂で同じことを。 俺、バカなの？d(￣ ￣) で、それはおいといてBowである。 気づいた時にはどこにもなくて、もう絶望の淵を彷徨ってたら、とあるSNSの投稿を見かけ、写真を拡大して見えた店名らしきとこから判別して2時間かけて買いに行った、あのBowなのである！！ 赤は少し味が載ってない（それでも美味しかったけど）気がしたけど白はうーーーーマイ！ パイン、レモン、青リンゴ、なぜか塩味も少し感じる。 大好きな共栄堂に似た感じだけど、それより濃くボリュームがあるかも デラウェアとか甲州？ ま、ブドウはなんでもいいや。 美味いから で、このコメント見た奇特なあなたへ Bowなくなったから、ちょーだい。 一本でいいから(//∇//)
2021/03/23
和柑橘、洋梨、リンゴ、ほろ苦で優しい。少し温度が高いと、少しまったりした酒粕っぽいニュアンスが出て苦手なので、私は冷やし気味で飲む方が好きです。 ３ヶ月ぶりに再開した新宿御苑。４月下旬までは予約しないとダメかと思ったら、年間パス利用者も◯だというので行ってきました。毎年このくらいの混み具合がいいな。
2021/03/20
追記_(._.)_ お姉さんが用意してくれたバウ！ 実はバウ買えたことないです。って話したら(*^▽^*) 一本目からの果実の引き戻し？感が今思うとすごい。和の果実。和に帰る、みたいな。 ずっと飲んでいたいですね。
2021/03/20
リピBOW!白。仙台の自宅で大地震に見舞われた後の至福。あー、この前飲んだ時よりマイウーになってる！！この丁寧な感じ、やっぱ好きだなぁ。癒されるー
2021/03/05
(2019)
果汁を飲んでるかのようなワイン、美味しい。めちやくちゃ好み。ビーチやオレンジの果実感が香り含めすごい。
2021/02/28
(2020)
文旦、八朔などの和柑橘、林檎の果肉、花梨、青林檎やハーブのような爽やかな香り 果物をかじった時の瑞々しさ、スポーツドリンクのような甘味と酸のバランス、柑橘系の苦味 すごいバランス！とても美味い！✨ タイミングなのか、なんだか分からないけど今まで飲んだBOW!白の中で1番美味く感じる^ ^
2021/02/27
(2020)
初ドメーヌ・オヤマダ デラウェア主体、プティマンサン、シュナンブラン、 カベルネフラン うまい。少し甘口のにごり酒みたい
2021/02/26
(2020)
持ち込み2本目はBOW!白。先日飲んだ時は少し甘く感じたが、今回はドライな印象。マイウー！
2021/02/20
あっまーい。こんなに甘かったか？ってくらい甘い、濃い まあ、甘くてうんめ こういう路線でいいんだよ
