Dom. Oyamada Bow! 白
ドメーヌ・オヤマダ バウ

3.25

717件

Dom. Oyamada Bow! 白(ドメーヌ・オヤマダ バウ)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • マスカット
  • 蜂蜜
  • 洋梨
  • 黄桃
  • 白い花
  • 白桃
  • グレープフルーツ
  • パイナップル

基本情報

ワイン名Dom. Oyamada Bow! 白
生産地Japan > Yamanashi
生産者
品種Delaware (デラウェア), Chenin Blanc (シュナン・ブラン), Petit Manseng (プティ・マンサン)
スタイルWhite Wine

口コミ717

  • 3.0

    2024/05/20

    (2023)

    ワイン会@ラーメン屋 2杯目はBOW白 もともとこれが飲みたくて参加 でも思ってたのと違う ダミアンが薄旨になった感じでストイック(好き)

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 3.0

    2024/04/28

    (2023)

    ご、ごーーーーーーーーるでんweekだー! お、俺には関係ないわー だからBowである 確か去年も甘いという話だったけど今年はもっと甘〜い これ、残糖っていうの? ちなみに相変わらず句読点がiPhoneではうてませんぜぃ

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 3.0

    2024/04/03

    久々にBOW!白を。年々美味くなってるなー。 今年のは開けて直ぐ美味い! パイナポー、リンゴ、洋梨の果実味。コレはヤベー。あー、マイウー!

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.0

    2024/04/01

    日本酒のような甘味を感じる のみやすい

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2024/03/24

    (2023)

    気持ち濁りのある淡黄 洋梨、花梨、和柑橘類、パイナップル、林檎、ハーブ 今年はちょい甘めかな? みずみずしい果実味、バランスの取れた甘さ、酸、苦味、余韻も長く感じる 今年はもたっとした感じがあまりないかな

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 2.0

    2024/03/13

    (2023)

    価格:2,200円(ボトル / ショップ)

    No1420 外観は澄み切った中に、オレンジの皮の色、キラキラしている 粘性はやや強く、中太の筋がグラスにゆっくり流れ留まる 香りは華やかで、甘いハチミツ、ねっとり感、黄色い花の微かさ 味わいはアタックは重心が低くあり、ねっとり感と甘みが広がる 静かに飲めば、優しくそばに居てくれる

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • -

    2024/03/04

    (2023)

    価格:2,090円(ボトル / ショップ)

    5年ぶりのBOW! ’23 Alc 12% 印象は過去に飲んだ時と同じで、私にはちょっと甘い、、 甘口ではないけど、個人的には食事ワインとしては難しい味わい...ザンネン

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 4.0

    2024/03/03

    4年ぶりに白バウ。あっという間に1本空いた

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2024/02/25

    (2023)

    さすがのバウ 安定 個人的には2日目が落ち着いてきて好き 軽い苦味もあるがそれもいつもので落ち着く 

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 3.5

    2024/02/12

    BOW!白2023 3種何とか入手しました! 少し甘い感じですが、安定の旨さです 今年初のロゼは本数が少ないようで、入手困難みたいです どのタイミングで開けるか考えてしまいます…

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2024/02/12

    (2023)

    BOW! 2023

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2023)
  • 4.0

    2024/01/13

    仲良し新年会③ BOW!白2022 少しシュワシュワ

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2023/12/05

    ドメーヌオヤマダ Bow! 2022 一年弱寝かせたBow白 日本のテーブルワインの最高峰でしょ 誰に飲ませても満足いただけるよね さらっとした蜜。 これは何由来か。デラかシュナンブランかプティマンサンか。 そして、甲州らしい苦味のニュアンス。オレンジピールとかが近いかね。蜜とのバランスが良い。 シュナンブランらしいさんの高さがあり、柑橘のような雰囲気。複雑味のアクセント。 果実と酸と余韻の苦味。バランス良いよ。 果実に甘味があるものの、さらりとしていて、酸との合わさりがよい。 リリース当初よりも落ち着きを感じるものの、リリース当初から完成度が高い。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2023/11/25

    (2021)

    今宵はいつものビストロにて、こちらを抜栓しました。発泡で黄金色が美しいです。 甘味のある華やかな香りに、ドライ過ぎずでも甘味のある後味、酸は柔らかいです。 なかなか入手出来ないので、ゆっくり楽しみます。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2021)
  • 4.0

    2023/10/16

    少し濁ってピリッとしたさん。日本の新種っぽいような白ワイン、甘さはほどほど、どちらかと言うと辛口です。単体での6トンと言う感じですが、今日はふぐの唐揚げと合わせると抜群です。知る人ぞ知るBOW! 数量限定でタカムラで購入しました

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.0

    2023/09/13

    ヨーグルトみたいで甘め

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 4.0

    2023/09/13

    (2021)

    冷蔵庫に入れておいたらシュワッシュワになってて最高に美味しかった!いつでもテーブルワインとして飲めたら最高なのにな〜

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2021)
  • 2.5

    2023/09/05

    (2022)

    ドメーヌ・オヤマダ バウ白 2022 デラウェア 主体にプチマンサン, ルーサンヌ,シュナンブラン他にも入っているとか? マゼマゼの美味しさ♡ デラの和風感を感じつつも 白桃や白花蜜 たとえて言うとローヌ白 優しさと華やかさ そしてフードフレンドリー 少し甘めな口当たりが 和食っていうかおうちご飯とピッタリ♪ お供 うち豆の冷やし五目煮 マッシュルーム アヒージョ スルメイカのバター焼き

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2022)
  • 3.0

    2023/08/02

    さて、こうも暑いのでBowである。思えば前回の投稿はマラソン練習で痛めて失意の底にいた時だったような、そうでなかったような。 いずれにせよ、なんとか最近はこの希少ワインも確保できてて、節目で飲んでる気がするけど今回は特になし。 以前も感じた気がするけどちと甘くないか? 甘さは心地よいのだけどもうちょっと酸味が欲しいなと。 熟した梨に酵母むんむん。 明日はどうなってるかなー からの途中にビールやら他のワインやらあって抜栓5日目。こんなに間を開けたのは初めてかも。 ほのかな甘さはそのまま、でもなんか石鹸。上手く言えないけど石鹸。 ちとあけすぎたかな

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2023/07/23

    (2015)

    ドメーヌオヤマダ縛りの会 bowの白は2015が1番良かったです。 綿飴の香りでした。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2015)
  • 2.5

    2023/07/15

    フルーティ。可愛い味

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2023/06/18

    (2018)

    みんなで素晴らしいワインをシェアする会 ドメーヌオヤマダのバックヴィンテージを放出 北海道の人には馴染みが薄く、知らない人も。 評判良かったです。 値段を言うとその値段の品質ではない、と言うのがみなさんの印象です。 お料理はさつまいものキャラメリゼです。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2018)
  • 3.0

    2023/05/23

    (2022)

    さぁ、始まったペイザナ+αの会。最初はB ow白で。今年は買えなかったので飲食店で味わう的な。いつもよりキレイかな。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2022)
  • 3.0

    2023/05/20

    (2022)

    今日は〜、チーズ買ってきたもんねー 暑い日だったから白ワイン〜 大体のメジャーなチーズは食べたことあるんですけど、今日は初めて見たチーズがありまして。 「スキクイーン」って皆様はご存知でしたか? 私は初めてみました。 私が興味を示してどんなものなのかをマスターに聞いたら試食を切ってくれました。 なんか、チーズというよりは香りも味も塩キャラメル。 見た目もラテン系なお肌の色で。 厳密にはチーズの分類じゃないそうです。 世の中には知らないことがたくさんあるもんですねー 三枚目画像の左が現物です。 正しい名称は「イエオスト」でスキクイーンは商品名みたいです。 で、ワインは小山田さんのBOW白 小山田さんはさすが地元有名ワイナリーで醸造責任者をお勤めになってた方でワインがきれい。 最近の一部のブティックワイナリーやナチュールのワイナリーのような不安定感が無くて安心して飲めます。 色味は思ったよりも黄色味かかっていて、香りも色のとおりにコンポート、蜂蜜、洋梨。 お値段高いワインではないですけど良く香ります。 このワインが毎日の食卓にあったら良いですねー お味も口当たり丸く優しい甘いニュアンス。 素直に美味しいです

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2022)
  • 3.0

    2023/05/05

    昔ながらのぶとう酒をおしゃれにした感じ… 開けたてから飲みやすい。簡単に手に入れば良いんですが…

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.0

    2023/04/30

    2022 のBOW。 初日に「苦手な醸し感だな」と思ったので、敢えて数日に分けて飲んでみた。 最終日もあまり変わらず…。 1年くらい置いてみれば良かったのかな〜。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ
  • 3.5

    2023/04/26

    (2022)

    日本ワインシリーズ! バーウバウバウ、バーウバウバウ! 愉快痛快バウの白。甘いと言っていいのかわからんほのかな甘み、でも甘口ワインじゃない着地点が好みです。バウー!

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2022)
  • 4.0

    2023/04/15

    (2021)

    2杯目。 ドメーヌオヤマダさんのBOW!です。 長野でこのワインを扱っているお店があまりないので、グラスで飲めるなんて超貴重です。 初のBOW! 1年熟成させていたらしいです。 シュワシュワしてます。 美味しい!美味しい! もう少し、入手しやすいといいのになぁ。 こちらの名物? 厚切り豚肉の生姜焼きと夜curry。 どっちもおいしかった。

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2021)
  • 3.5

    2023/03/26

    (2022)

    若干濁りのある浅黄色 うすーいレモンやグレープフルーツ感、和柑橘系も 白い花、和三盆、きな粉、少しヨーグルト 穏やかだけど溌剌した酸味、和を感じる甘さ、柑橘系の皮のような苦味 いつもより少し苦味が気になるような、気のせいか でも美味い!

    ドメーヌ・オヤマダ バウ(2022)
  • 4.0

    2023/03/18

    だいすき! デラがいい効き方!もう少しデラ減らした方が好みだけど、素晴らしい〜 このワイン、3/5のワイン会で開けたもの。半分ほど残ってたのを、いただいて持ち帰ったんだけど、落ちてない! ちゃんとしたブトウを使って、丁寧に醸したワインは、開けた後の劣化もゆっくりだ!

    ドメーヌ・オヤマダ バウ