味わい |
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香り |
ワイン名 | Dom. Nicolas Gonin Mondeuse |
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生産地 | France |
生産者 | |
品種 | Mondeuse (モンドゥーズ) |
スタイル | Red Wine |
2016/06/13
(2012)
人生2度目のモンドゥーズ 果実味主体で柔らかですが 前回のものより男性的 抜栓したてはやはり少し固く、 でも2日目は少し弱くなりすぎた気がしたので 抜栓後3〜4時間から飲み始めるのが ベストかもしれません モンドゥーズというブドウの特徴なのでしょうか… 生産者が違っても素朴な印象は変わりありません 初夏に空けてしまいましたが、 初秋の方がしっくりくる気がします 夜が長くなってきたことを感じながら ベランダで猫を撫でつつ月を眺め ゆっくりと味わいたい感じですね グラスは 金魚鉢グランヴァングラス 大きいイタレッセ フィリップジャムスのグランブランと 散々悩んで リーデルのレストランエクストリームピノノワールで
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