Dom. Nakajima Petillant Blanc 2022
ドメーヌ・ナカジマ ペティアン ブラン

適温　下北沢

ナカジマさんの泡。 ブランも美味しい。

大晦日最後のワイン…2023初ワイン ポンっと開けた瞬間白いモクモクした物がふわっ〜て出てきて、グラスに注ぐとりんごジュースの様な淡くて優しい色…。発泡具合も丁度いい…。酸少なくて苦味が丁度良い…。そして可愛いラベル…。 初ワインにペティアンブラン♪当たりかな♡ とても口に合う^ ^いい一年になりそう予感…。

透き通った綺麗な刈安色 パイナップル、林檎の果肉、レモン、白桃、黄桃、コンポート、ハーブ 発泡はほんの少し、フレッシュな果実味と酸、余韻とともに少し残る苦味 ペティアンブランも美味い♪

ペティアン・ブラン✨ 白も美味い〜(￣▽￣) スラムダンク。 早くもニ度目。 もちろん号泣。

サタデーナイトに相応しいペティアンブラン。マイウーでおいちー。

あ〜これ、おいちい！（ラベルに感化され幼児退行）

ペティアンブラン2022 ドメーヌナカジマ 巨峰のロゼから今年はデラウェアの白へ 東御もシャインマスカットへの植え替えが行われ、巨峰が減り、今年は山形のデラウェアでペティアン 濁りがあるもののネガティブな要素ゼロ、非常にクリーン 飲みはじめは、りんごの果実、軸の苦味、酵母、少し蜜。飲み進めると酵母感が強くなり、デラウェアらしい香りが強くなる。 ただ、デラウェアらしい香りとその他果実味とのバランス良い。 想像よりもふくよかな印象であるものの、リリースしたての瑞々しさがある。良い生産者は良いバランス感覚持ち合わせてるよな 酸はかなり弱めで、収穫を遅らせたか、陰干しでもしたのかね 少し寝かせても楽しみなワイン

ナカジマさんの新しいワイン。 辛口のデラで美味しかった。

ナカジマさんのペティアン ブラン ’22 Alc 11% 美味しい♪ 林檎の芯の部分の香りと味わいがします♪ 長野ではなくて、山形のデラウェアを買って造ったみたいですが、 そのせいなのか、タケダサンスフル白にとても似ているようにも感じます！ でも、こちらのほうが一歩旨みの濃さがあって美味しいですね♪ あと、飲んでいるとだんだんと四恩・共栄堂の小林さんのワイン的な特徴も強く出てきます♪ そんな中でも、しっかりナカジマさんの味わいのワインなのが不思議です♪