Dom. Nakajima Cabernet Franc
ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン

3.40

61件

Dom. Nakajima Cabernet Franc(ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン)
味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • ラズベリー
  • ブラックチェリー
  • ブラックベリー
  • バラ
  • ピーマン
  • マッシュルーム
  • 紅茶
  • クローブ

基本情報

ワイン名Dom. Nakajima Cabernet Franc
生産地Japan > Nagano
生産者
品種Cabernet Franc (カベルネ・フラン)
スタイルRed Wine

口コミ61

  • 4.0

    2021/02/10

    (2018)

    カベルネフラン繋がりでのんでみる。 樽の香り。 爽やかな印象。軽いけど果実味が強い。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2018)
  • 3.5

    2020/10/09

    (2017)

    フランボワーズ、ブラックベリー、ブラックチェリー、白胡椒、甘草 グラスで迷い、飲み比べてる内によく分からなくなってきた とりあえずナカジマさんのワインは優しいって事だけはペティアンもドメーヌ物も関係ない♪✨ 2日目にして妖艶のある香りが♪開き始めてきた ピノかと思うような香り コロナでなかなか行けず、久しぶりに飛騨高山にあるフレンチへ✨ 洋梨と生ハム赤ワインで煮たイチジクとともに 飛騨牛カルパッチョ ミディスタイル 季節限定飛騨牛 ビーフシチュー 天然きのこ添え どれも美味しかった〜(*´-`) いつも頼んでしまう定番中の定番飛騨牛カルパッチョ❗️これはいつ食べてもヤバイ美味さ‼️✨ 思い出しただけでもよだれが笑

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2017)
  • 3.0

    2020/03/31

    (2017)

    ナチュール感があります。 こくうまです。 今飲んで美味しい❗

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2017)
  • 4.0

    2020/02/11

    サグラ 2017

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン
  • 2.5

    2019/11/07

    (2016)

    価格:5,000円 ~ 6,999円(ボトル / ショップ)

    以前一度飲ませて頂き、初めての味わいだった日本のカベルネフラン単一品種で造っているドメーヌナカジマ。前回の感想と同じ部分としては酵母感×フルーティで10Rぽいところで、今回はピーマンやトマトの感じもしっかりあったと思います。 水分多目の日本の気候を感じ、和食の繊細な出汁味によく合いそうな感じです。和食の割烹とかで出して欲しい味わいです。 気付けば600本目のワインのようです。 500本目がちょうど去年の今頃なので、1年で100本のペースみたいです^ ^ アップしてないものも多いので厳密にはもう少し飲んでそうですが、ペースが分かって良いですね^ ^ キリがよいタイミングなので何か特別なものをと思いましたが、普通のタイミングでラヤスやドメーヌルロワやDRCやらと飛ばしてしまったので相応しいものが見付からず…仕方ないから数で勝負ということで、このタイミングで色々開けてみました(笑) ドメーヌナカジマは、エチケットがドーブネぽくてカッコいいです^ ^ タカヒコやアツシスズキと一緒に開けてみましたが、共通の要素がかなり多い印象です。タカヒコは、やはり最近のヴィンテージの方が深みが増している気がします。アツシスズキは相変わらず素晴らしい香りで、日本で最もツヴァイを美味しく造ると思いますが、それに比べると味があと少し伸びてくると最高でしょうか。 キリ番で、日本飲み比べでした⭐︎ これらは似たようなワインと一緒に飲むより、インパクトあるワインと一緒に飲むのが変化があってよい気がしました。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 3.0

    2019/11/03

    (2017)

    フラン好きと言うことで期待し過ぎた。 まだまだのフラン。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2017)
  • 4.5

    2019/10/20

    シャカンセグー

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン
  • 5.0

    2019/07/09

    エノテカラリコルマ

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン
  • 3.0

    2019/05/27

    Domaine Nakajima Cabernet Franc 2016

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン
  • 3.5

    2019/05/06

    (2016)

    GWもやっと終わった〜! ナカジマさんのカベフラで癒されよう^ ^ 16年は色合いも薄め、赤い果実、ほんのり黒い果実やインク、出汁、梅や紫蘇のような香りも、まるでピノみたい キュートな酸味に旨味が溢れてきてバランスがいい感じ✨ 優しいし芯がある美味しいさ^ ^ やっぱナカジマさん美味しい❗️

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 3.0

    2019/03/20

    (2017)

    2016より濃い色調。まだ早かったようです。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2017)
  • 4.0

    2018/09/01

    (2016)

    ドメーヌ・ナカジマ2016カベルネ・フラン

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 3.5

    2018/06/24

    (2015)

    12杯目はカベルネフラン。これは覚えてる!マイウー!フランを単独でってなかなか無いけど、ほんと、マイウー♪凄いクオリティ。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2015)
  • 3.5

    2018/05/06

    (2016)

    お初にお目にかかる、ドメーヌナカジマのカベルネフラン。飲んだこともないですし、道外には疎いので情報も全く無かったのですが、こちらも人気の造り手さんなのですね。 こちらもブラインドでしたが、非常に鮮やかで透き通った赤。酵母香がしっかりしていて、飲み口は薄口フルーティーでした。ボトルがかなり薄いグリーンだったこともあり、僕の大好きな10Rでの醸造かと思いましたが違いました…(笑) 酵母香のせいか、10Rのピノに近い印象が強く、これまでのトマトやピーマンというカベフラの印象とはかなり違いました。 ホワイトアスパラとエビの料理とバッチリ合ってて幸せでした(>_<) かなり美味しく好みでしたが、また手に入らない系でなんとも残念です(笑)

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 4.0

    2018/04/21

    (2016)

    ドメーヌナカジマ カベルネフラン 、好き

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 3.5

    2018/03/04

    (2016)

    まだ早かった

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2016)
  • 4.0

    2017/12/10

    (2013)

    @東御ワインフェスタ2017。 ドメーヌナカジマさんのブースにて。 2015ヴィンテージの全キュヴェを制覇したところ、バックヴィンテージを出していただけました(ばんざい)。 2013のカベルネ・フランでございます。 ハーフボトルです。 エチケット貼ってない! ていうか、写真、ナカジマさんです! (この日のナカジマブースは、ご本人、お母さま、弟さん、いとこの方、、、うーん、まさにドメーヌ、、、、、。) 2013がファーストヴィンテージなのですね。まだワイナリーができてなくって、ファンキーシャトーさんの委託醸造です(とはいえ、中島さん「好きにやらせてもらえた」とのこと。) スミレ、バラ、白梅の花。 これらの花々の香水。 シルキーな口ざわり。 赤い果実のフレッシュさ。 中盤には、香りと旨味が静かに、 しかし、ふわりとひろがります。 余韻はながーーい。 紅茶、バニラの印象ですね。 雨に濡れた下草を思わせる、 上品な熟成香も。 なんてセンスのある生産者なんだろ。 こういうのは天性なの、、でしょうか? 秋晴れです。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.5

    2017/11/23

    (2015)

    まるで香水 素晴らしい

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2015)
  • 3.5

    2017/01/15

    (2013)

    結局中島氏の赤は美味しいわけで。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2013)
  • 4.0

    2016/12/31

    (2014)

    少しスパイシー。軽め。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.5

    2016/12/27

    (2014)

    ちょっと贅沢な忘年会@四谷ふく ドメーヌナカジマ好きとしては、あるなら頂く赤。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.0

    2016/07/20

    (2013)

    ドメーヌナカジマ カルベネフラン2013 醸造は、ファンキーシャトー 甘いのでなく、まろやか

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2013)
  • 3.0

    2016/07/09

    (2014)

    長野にて。おすすめの。

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.0

    2016/07/09

    (2014)

    ドメーヌナカジマさんで直接購入。ミディアム位?で自然派の香り高く、思ったより複雑。美味しいですね~

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.0

    2016/06/25

    (2014)

    ドメーヌナカジマ東御市 カルベネフラン2014

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 4.5

    2016/03/17

    (2014)

    ボーペイちっくな香り

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2014)
  • 3.0

    2015/10/02

    (2013)

    冷やしすぎで汗かいてますが、綺麗なカベルネフラン。 中島くん、ありがとう

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2013)
  • 2.5

    2021/03/17

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン
  • 4.0

    2021/03/07

    (2019)

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2019)
  • 2.5

    2021/03/02

    (2018)

    ドメーヌ・ナカジマ カベルネ・フラン(2018)