Dom. Mortet Moulin à Vent Les Rouchaux
ドメーヌ・モルテ ムーラン・ナ・ヴァン レ・ルショー

お気に入りのムーランナバン

もうドメーヌが閉業しはったとか… もう一度飲みたい　在庫あるかな

結構濃いめ。フレンドリーではないけど、深みがある。 香りはムクムクと複雑で、ガメイっぽい感じよりもピノなど濃いめの品種だと思ってしまいます。

ジャン ピエール モルテ ムーラン ナ ヴァン レ ルショー　2012 ボジョレーですが、ヌーボーではありません。 いい熟成をしてます。 美味しい。

赤果実にちょっと熟成感

クリュ・ボージョレのムーラン・ナ・ヴァン。生産者はジャン・ピエール・モルテ。ビンテージは2013。 熟成したクリュ・ボージョレっていうとピノっぽい味わいのが多い中、これはガメってます。 色はやや茶がかったルビー。 腐葉土、熟したプルーン、年季の入ったカバンなどの香り。 酸やミネラルが豊かで若々しい感じ。 もう5年位熟成させてからのみたい感じ。 軽いけど、今日の気分にはあっている・・・。 会津の馬刺とお好み焼きでGo!でした。

ボジョレーモツ鍋に使ったヌーボーはラブレロワのペットボトルに入ったもの。この程度じゃないと美味しくないのだそうです、

クラシカルな造りしてる、クリュ・ボージョレ…マキコレワインかな？久しぶりに飲みました。

フランス、ボジョレ。ムーランナヴァン。ガメイ。2014。 ブラックベリー、樽香。ミディアムボディ。ビロードのような柔らかい口当たり。酸はまろやか。余韻の長いタンニン。

酸味が結構強いんだけど 瞬と口の中でまとまる感じ・・・ カマスのマリネとすごーーーく合います フランボワーズのソースだよー

しみじみ美味しい。この価格帯では最高ランクと思います。

渋みしっかりでも重くない系の好きなやつ。

ボージョレはヌーヴォしか知らなかったので(笑) お初は、ムーラン・ア・ヴァン『畑の中の風車』 このドメーヌでは、ひとつの枝に２個以上ブドウが着くと３個目は取ってしまう、『ヴァンダンジュ・アン・ヴェール』を行っている。 代々引き継がれて来た作業のひとつひとつがこのドメーヌの味を守っている…本の受け売りだが(笑)飲んで実感☆

雨上がりの芝生に寝転がった時の香り。太陽を浴びたアメリカンチェリーを頬張ったようなジューシーさ。ガメイのイメージが変わりました。